餐厅助理的岗位职责 (一)
岗位职责：
1、带领员工做好餐厅开餐前准备工作；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并参加服务工作；
3、及时跟进上菜速度；
4、做好VIP客户的接待工作；
5、督导服务员认真落实酒店的各项规章制度；
6、上级领导安排的其它工作。
任职资格：
1、中专以上学历，形象气质佳；
2、熟悉餐厅服务流程，具有熟练的'服务技能；
3、身高163cm以上；
4、日语会话流利。
餐厅助理的岗位职责 (二)
职位描述：
1、执行餐厅顾客满意行动，及时处理顾客抱怨
2、指导门店员工执行餐厅内的新产品及执行生产程序
3、指导门店员工执行公司政策、制度，及相关体系要求
4、执行员工训练工作，正确控制工时成本和物料损耗
5、监察餐厅内的运作，包括食品安全、人员安全、资产安全、保养及维修
岗位要求：
1、专科以上学历；
2、具有良好的`服务意识；
3、具有责任心、一定的抗压能力；
4、标准普通话书写与会话，沟通良好，情绪稳定；
5、具有1年以上餐饮连锁企业工作经历。有肯德基、麦当劳、德克士、吉野家等连锁餐饮工作经验优先考虑；
6、能熟练操作电脑各类办公应用软件；
7、身体健康，精力充沛，具备很强的职业操守。
餐厅助理的岗位职责 (三)
岗位职责：
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作，并亲自参加服务工作
3、及时跟踪、检查台面、对不合格的地方进行指正、改正 4、及时对餐台上菜速度、情况了解、及时催菜
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好
6、督导服务员认真落实餐厅与部门规章制度 7、搞好本班组与其他班组的协调
8、做好班组员工考勤、培训工作
任职资格：
1、大专以上文化程度、形象气质佳
2、熟悉餐厅管理和服务方面的.知识，有熟练的服务技能
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力以及对客沟通能力
4、热爱服务工作、工作踏实、认真、有较强的事业心和责任感
餐厅助理的岗位职责 (四)
工作职责：
1、负责确定餐厅的营业政策，组织制订、调整餐厅的短期和长期发展计划。并定期检查其执行情况。
2、掌握市场行情，确定餐饮制品的成本标准，善于分析经营成本，以保证销售和利润指标的完成。
3、负责拟定每年的预算，研究新的推销计划，增加销量，降低成本。
4、负责下属部门的负责人的任用及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估。
5、组织和实施服务部员工的服务技术和厨部人员烹饪技术培训工作，提高员工素质，为餐厅树立良好的形象和声誉。
6、有效的使用人、财、物，协调各部门之间的.关系，使之有机配合，保持通畅高效率的运转。
7、对餐厅和厨房的装潢设计、设备的维修与更新提出建议。
8、主持日常和定期的餐厅会议。
9、定期同大堂经理、厨师长、营销主任研究新菜点，根据价格原则，结合市场的实际，制定合理的餐饮价格。并有针对性的进行各项促销活动。
10、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫、消防教育，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。
11、检查管理人员的工作情况及各项的执行情况，发现问题及时采取措施，出色地完成各项接待任务。
12、建立良好的宾客关系，主动征求客人对餐厅的意见和建议。
13、定期向董事长报告工作和人员的情况
任职条件：
1、有强烈的的事业心和责任感，忠于企业；对工作认真负责，讲究效率，勇于开拓和创新；严格管理，坚持原则，不谋私利。
2、具有丰富的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等专业知识；了解服务心理、公关、销售、营养卫生方面的基本常识。
3、了解企业法、食品卫生法和物价、税收条例及有关涉外法规。
4、具有强烈的组织管理能力，能科学的制定经营计划，有效的控制经营成本。
5、具有较强的口头表达能力和撰写业务报告能力。
6、具有大专或以上学历，有三年以上的星级酒店餐饮管理经验。
餐厅助理的岗位职责 (五)
职位描述：
1、负责餐厅的日常管理工作（产品质量、顾客服务、餐厅卫生等），确保餐厅qsc达到顾客101%满意度，直接对餐厅经理负责。
2、出席每周的的管理组会议，汇报本餐厅工作，同时向员工传达会议精神。
3、检查工作。
（1）检查工作，每日检查设备、设施、餐具的'的清洁状况
（2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资
（3）检查员工仪容仪表
4、每天安排员工当天的工作内容。
5、报货、接货，抽查货物质量
6、妥善处理客人投诉和质询。
7、做好员工考勤工作、评估工作
8、做好餐厅的财产管理工作。
9、负责员工的培训工作。
10、执行和追踪餐厅经理安排的工作
11、设备设施维护计划的执行
12、月订货和周订货的执行
13、人员的招募和培训结果的追踪
任职资格：
1、专科以上学历；
2、具有良好的服务意识；
3、具有责任心、一定的抗压能力；
4、标准普通话书写与会话，沟通良好，情绪稳定；
5、具有1年以上餐饮连锁企业工作经历。有肯德基、麦当劳、德克士等连锁餐饮工作经验优先考虑；
6、能熟练操作电脑各类办公应用软件；
7、身体健康，精力充沛，具备很强的职业操守
工作地点：凤城一路店高新店钟楼店中泰店东一路店根据综合情况具体安排