第一篇：黄豆观察日记
20xx-9-19星期五阴
今天要种黄豆，我激动万分。
我一回到家，就开始准备材料，但是又不知该准备什么。正好，老爸回来了。老爸说：“黄豆是干的，要发芽就得用水泡，快拿个碗来。”我拿来一个碗，在碗里放了点水，放了一把黄豆进去。过几分钟就去看看，黄豆还没吸水，没什么变化。
20xx-9-20星期六阴
过了一天，黄豆明显变大，但还没有破皮。黄豆泡在水里，本来小小的，现在皮变皱了，像老太太皱巴巴的皮肤。原先黄豆圆圆的，现在变成椭圆形的了。原来硬硬的，现在软了一些。
20xx-9-21星期日阴
黄豆的胚芽鼓出来了，像个包。皮有些泛白，椭圆形，头上尖尖的，像个鸡蛋。黄豆的皮鼓鼓的，有些皮快破了，有些已经裂开了一条不长的小缝，里面白白的，但不是纯白，微微泛着黄色。到了晚上，皮已经有点透明，但还是偏黄，感觉要掉下来了一样。
20xx-9-22星期一大雨
今天的黄豆没什么变化，还是椭圆形，偏黄的白色，里面颜色白白的，皮是透明的、黄色的，软软的，样子像个迷你土豆。黄豆仿佛又大了一些，感觉就像喝水喝撑着了一样，它会不会胀死啊?要不要把它放在土里啊，我怀疑。“这黄豆沉在水底已经两天了，一动不动的，不会已经死了吧?”我问爸爸。爸爸说：“我已经倒掉一些水了，只要做到保持湿润就可以了。”
20xx-9-23星期二小雨
今天爸爸干脆把碗里的水倒掉了，只留一点点，使黄豆保持湿润。因为天气比较寒冷，爸爸为了黄豆不被冻死，还在碗上盖了层保鲜膜，戳了几个洞用来透气。现在黄豆看起来滑滑的，黄黄的，有一颗黄豆裂了一个比较大的口子，我发现里面的叶瓣是白色的，但和透明的皮一样，也是白色，偏黄的，感觉脏脏的。黄豆基本上不再吸水，变大了。黄豆的胚芽又鼓出来了那么一点点儿，仿佛正想突破皮，冲出来呢。
20xx-9-24星期三阴
今天黄豆大部分还没有什么变化。只是能看见一些明显的深黄色块。有一颗黄豆皮掉了，叶瓣上有两块深黄色的东西，胚芽仿佛已经与叶瓣分开了那么一点儿。但还是有一些“变态”豆子，全是黄色，几乎没有深黄色部分，圆圆的，滑滑的，皮没有一点点要掉下来的意思，难道它的芽正在睡懒觉，不想出来吗?
20xx-9-25星期四晴
今天的黄豆太让我失望了。我本来觉得今天很可能会发芽，后来回家一看，发霉了!原来刚开始泡在水里的.时间就太长，已经烂掉了。昨天豆子上的深黄色块就是发霉的征兆。今天黄豆那里绿一块，这里绿一块，看着真可惜啊!
我又重新泡了黄豆，根据网上查来的方法，黄豆先泡个几小时，然后把它放在水的上空，注意，是上空，这样水蒸发上去，就附在黄豆上，得这样保持黄豆的湿润，才能发芽。希望这一次的实验能够成功。
第二篇：黄豆观察日记
20xx年X月X日 星期X 晴
今天放学回家，我想观察泡豆子。
五点钟，我从厨房拿出了几颗豆子，放在碗里，再舀一瓢水，泡起来。过了40分钟，我出来一看，豆子的表面就像是老奶奶皱巴巴的脸。接着，我仔细地观察着黄豆，发现有几粒黄豆在冒气泡，我想是因为豆子在吸水的缘故吧。又大约过了20分钟左右，豆子的皮有一点要爆裂的样子，这是为什么呢?原来，豆子的皮要吸收水分，胀大，然后，再让豆子吸收水分。第二天早上，豆子全胀大了，差不多有原来的两倍大，这大概就是豆子没老没晒干之前的绿毛豆了吧。
第二天中午，我又看了一次黄豆，豆子已经涨得像花生米一样大。我轻轻剥去他的外衣，我惊呆了，黄豆不仅会胀大，还会在水中发芽，我看着那一粒粒黄豆上长了一颗颗黄绿色的芽，心里甭提多高兴了。
第三天，我又迫不及待地跑去看黄豆。泡黄豆的水变得浑浊不清，我把碗摇了一下，水黏黏的凝固在碗壁上。忽然，我闻到一股淡淡的异味。一开始，我以为是豆子的清香，后来，味道越来越重，这时，我才知道是豆子的异味，我立刻把水换掉了。
第三篇：黄豆观察日记
20xx年X月X日 星期X 晴
早上老师出了一个奇怪的问题，把黄豆放在水里让他发芽，而且不能放泥土。下课了我飞奔到家，刚到家门口就想起了老师的作业。我拿了一个杯子，倒入一点水把圆溜溜的黄豆放进去，黄豆在水中跳来跳去像一个淘气的小娃娃。
两个小时后，我带着好奇的心去看黄豆宝宝，让我惊讶的是豆宝宝竟然长出了一丝一丝的皱纹。我真的不敢相信可爱的小宝宝变成了一位满脸皱纹的老奶奶。
到了下午，我发现老奶奶又变成了一位位大腹翩翩的孕妇，更让我惊奇的是它的“衣服”竟然穿破了。我去摸了摸它的肚子，它抖了抖跑开了，好像在说：“好痒，好痒啊!”有趣极了。
晚上，黄豆脱下金黄的外套在水里自由自在地游泳，长胖了好多呢!
一天不见，豆子长出了新芽，新芽有点黄又带有绿色还长着一些花线的根须，像一个个尽情舞蹈的少女。
观察黄豆是多么有趣的事啊!你看一位淘气的小娃娃，一位大肚子的孕妇，还有一位满脸皱纹的老奶奶。你说它有趣吗?
第四篇：黄豆观察日记
20xx年X月X日 星期X 晴
今天 ，吴老师交给我们一个任务，就是观察豆子是怎样发芽的。我们一个个像领命的士兵一样，下决心把这件事做好。
放学一回到家，书包还没放下，我就把一颗绿豆和黄豆放进一个杯子里 ，再倒进一点水，然后放到阳台上。我想：小豆子快长吧。这时我视乎看到两个小豆子听懂了我的话，立刻就长胖了一些。
第二天傍晚放学，我发现绿豆裂开了一个小嘴巴，仿佛正咧着嘴冲我笑呢，从里面伸出一点儿短短的绿绿的小嫩芽。我高兴得跳起来。再看看黄豆，可它只是大了一点。我想：为什么黄豆变化不大呢?可能是小绿豆喝水更厉害吧。
第三天，我又发现绿豆上的小嫩芽渐渐变长了。它越长，芽尖就越细，牙根就越粗。这时我突然发现黄豆变的皱巴巴，就像老奶奶脸上的皱纹。
第四天，我发现绿豆已经变成绿豆芽，原来的壳仿佛变成了一顶帽子被绿豆芽戴在头上了。可黄豆已裂成两半了，水还被黄豆弄黄了呢?
我不知道黄豆为什么在水里不发芽，我还要继续去寻找答案。