第1篇：学做美食作文
竹筒饭（甘昊宇）
传统的竹桶饭你吃过吗？
我吃过，竹桶饭有好多种吃法，我最喜欢竹桶饭的两种吃法：第一种是竖着煮的；第二种是横着煮的。它们需要的材料摆放都是一样的：一两节是大米和配料。（注：竖着的竹子要上开下封，横着的竹子两节都要封起来），接下来说一下这两种竹桶饭的制作过程。
首先，把竹子竖着，然后从第一节开始锯开，记得一定要戴手套，不然会被竹子上的一些竹刺刺破手。
然后用大火蒸煮竹子1-3分钟，进行消毒。把大米用水泡5-6分钟，再把配料放下去拌均匀，最后把拌均匀地大米在竹筒里摆放好，放在锅里大火蒸5-7分钟，传统的竹筒饭就做好了，一口下去一股满满大自然清香和传统味道，天衣无缝的搭配真让人充满力量。
横着蒸的竹桶饭的做法有两种。
第一种做法：将一节密封的竹子中间，用小锯子割出一个小长方形，然后放入大米，再放入自己喜欢的食材，放在锅里大火蒸煮15-20分钟就可以。
第二种做法：将第三、四节密封的竹子，在上面锯开一个比竹子小的长方形，把大米放在竹子里，再依次放入鱼肉、竹笋、田螺、大头虾、螃蟹、八爪鱼等腌制好的食材。放在锅里大火蒸煮20分钟左右。
大米也可以换成其他主食，例如：糯米、小米、红薯等等。
竹子还是一种全身都是宝的植物，可以当食材、建材、家具、乐器等……
第2篇：学做美食作文
我会感恩（钱韵婷）
每次爸爸回家，他都很累，回家总是先洗澡他在外面干脏活累活，一定很辛苦。我决定与妈妈做道菜给爸爸，做什么好呢？炒蛋？不……
对了！就南瓜苗炒牛肉吧！
食材：新鲜的南公苗+肉。
方法：先将南瓜苗毛毛的皮撕掉，撕好的南瓜苗先放到碗里。把适量的水倒到锅里，将水煮开，把碗里的南瓜苗到锅中。（注意哟！这水有可能弹出来，我就被它烫过！）再非水。然后拿出两粒小蒜去皮。将适量花生油倒入锅中，将蒜放进去。其次将准备好的肉与南瓜苗放入瓜中炒呀炒呀炒呀炒……
再肉加入少量盐、油和糖再炒呀炒呀炒……嘻嘻，蛮好玩的！
最后配是一直炒，炒到大约5分钟左右就可以出炉啦！
闻起来可香了，不知道爸爸爱不爱吃
“嘟嘟！”爸爸回来啦！好激动！
爸爸说：你长大了，做菜做得真好吃！
第3篇：学做美食作文
菠萝炒牛肉（陆泳霖）
今天我要给大家介绍一种美食，就是菠萝炒牛肉我来告诉你如何做吧首先我们要准备一片片的菠萝，牛肉，食用油，食用盐，碗筷之后就可以炒了。先开火。放下油，让油在锅里翻滚，就好像一个舞蹈家在跳舞呢？把菠萝倒进去前翻一下，后放一下，左放一下，右翻一下然后倒进去碗中，现在我们要炒牛肉，我们加入牛肉和以前的方法都是一样，可是要加点盐，最后一步把菠萝和牛肉炒在一起，菠萝和牛肉就炒好了。这种方法是我妈妈教我的，现在我可以用来教大家。每当我把香喷喷的菠萝炒牛肉炒出来的时候，家人都说我炒得很美味。
我很开心，因为我学会了菠萝炒牛肉了。
第4篇：学做美食作文
美味无比的炒饭（蔡耀杨）
大家好！我们又要见面了，我是在石门实验小学的406中队的杨杨同学。你们一定会知道我来干什么的。我现在就来介绍的，那你们知道我是来介绍什么吗？不是植物，对了，是美食！那你们还知道我介绍的美食是什么吗？对了，是炒饭，你们听了一定会觉得炒饭的制作方法是直接把饭放进锅里炒就完成了，那我就来说说这样的制作方法是对还是错吧。
做炒饭的同时，我们要先准备一下食材，食材有米饭，菜心，玉米，香肠，还有鸡蛋和食用油。准备好后就开始做吧。
做炒饭首先要把香肠，菜心切成一粒粒后，再把玉米掰成一粒粒后，把玉米粒香肠菜心都放在锅里炒。注意，这三种食物不能放在同一个锅里，炒完后就把这三种食物分类放在三个盆子里，然后把米放进里面清洗，把淘米水倒了，把米饭放进锅炒。然后再把鸡蛋，香肠，菜心和玉米粒都倒进锅里，然后再加一些食用油在锅里炒，炒到米饭跳起来后用大碗子装进去，香喷喷，甜津津，美味无比的炒饭做好啦，快来尝一尝吧！
我希望大家也要学会做哦！
第5篇：学做美食作文
自制小龙虾（李禧）
今天，妈妈带着我和姐姐去市场买菜。
一进市场，我们先去了蔬菜区，选了两样便直奔海鲜区。妈妈本打算买条鱼清蒸，我和姐姐都不太乐意，妈妈问我们：“你们有什么特别想吃的吗？”我和姐姐对视后立马乐开了花，异口同声地说：“小龙虾！”话音刚落，妈妈露出了为难的表情，“小龙虾，可是我不会做呀！”姐姐马上说：“老妈子，别担心，不会没关系，可以问度娘呀！我和妹妹也可以帮忙。”妈妈听完爽快地答应了！
回到家里，妈妈把小龙虾倒入洗菜池里，用刷子刷洗小龙虾，姐姐也过来帮忙。过了一个多小时，小龙虾都清洗完了，又用剪刀剪小龙虾的头部和小爪子，这样能使它们更好的入味。差不多半个小时，小龙虾全部清理完毕。
妈妈在旁边指导着，我把锅洗净烧干，放入花生油，等油烧热后，加入八角、花椒、大蒜、姜和豆瓣酱爆炒，不一会儿，满屋子散发着豆瓣酱的香味。然后加入小龙虾翻炒，小龙虾全部变成了红色，一个个像穿了层盔甲。接着又加入酱油、盐、少许糖，继续翻炒几分钟，加入开水、盖上锅盖，中火焖半小时就可以出锅了。
我打了电话给表妹，让她过来一起品尝，表妹特别给力，不到五分钟就到了我家。我们几个津津津有味地啃起小龙虾，不是自夸，我们做的小龙虾真的很美味，比很多酒楼做得要好吃得多，就连表妹也边吃边夸呢！
第6篇：学做美食作文
我学会了包饺子（韦苹芸）
你们会包饺子吗？包饺子说起来简单做起来却很难。今天我就来告诉你们我是怎么学会包饺子的吧。
今天妈妈买了一大包东西回家，我赶紧把袋子打开，说“妈妈，你买的是什么呀？妈妈告诉我说：里面有青菜，有肉，和饺子皮，今天我包饺子给你吃，”我问妈妈：“我可以学吗？”妈妈高兴地说可以。当然可以。过了一会，妈妈把肉和青菜放在一个碗里拿出一片饺子皮放在手中间，用勺子挖了肉和青菜入在饺子皮中间，然后把饺子皮折压紧，不让里面的肉馅掉出来。
我试着妈妈说地去做，可是就是做不成，要么皮破，要么肉被我挤出来了……，我就有点不想包了。妈妈见了就耐心地告诉我说“不是每个人第一次做都可以成功的，要有耐心。”我觉得妈妈讲得有道理，就收回沮丧的心情。慢慢地认真起来包饺子，我亲手包好的饺子一个个地放在盘子里，这时爸爸回来了，我开心的对爸爸说，我会包饺子了！
通过这件事，我学会了一个道理，只要努力学，没有什么事情能难倒我。这真是“世上无难事，只怕有心人。”学会一件事，不但能收获成功，还能收获一份快乐。
第7篇：学做美食作文
饺子（汤博雅）
星期日，我和妈妈准备一起在中午的时候－－包饺子。妈妈很快地就同意了，在我万般的努力下姐姐也加入了我们包饺子大军。
猪肉、芹菜、鸡蛋、生姜和葱……这些材料是我和妈妈一起准备好的。第一步——和面，面皮的柔韧度是做好饺子的重要条件之一，而这其中关键的是和面时的用水量和揉按力度。第二步——准备肉馅，这是一个体力活，需要不断用刀挥砍在猪肉上，直至将其变成肉末，“砰，砰”，刀和砧板碰撞的声音在屋子中不断响叨，奏响了我们的“战鼓声”。
最关键一步——包饺子。首先，将饺子皮放在自己的手中心，根据放上合适的肉馅，这一步我总是做不好，总是时多时少，将肉馅弄得满手都是，可妈妈就不会这样，妈妈的小手就像灵动的蝴蝶一般，饺子在她手里变得特别听话。在饺子周围蘸上一圈水，再用手指按压在饺子上，弄出漂亮的褶皱，可惜我的手指太小，每次都扎成一坨。妈妈看到我的窘境，不禁一笑，说：“要耐心，圆圆，你看你这大拇指与食指的位置是错的。”在妈妈的反复指导和我的努力下，一个合格的饺子出现了，我欣喜若欢，再接再厉。
最后一步——煮饺子，将饺子放在沸水里滚煮，当饺子像小天鹅一样浮出水面时，一切就大功告成了。
吃完晚饭，我坐在客厅中，可饺子的鲜美与丝滑的口感依然在我嘴里徘徊。这不仅是因为我努动的汗水，更是因为这饺子里有家的温馨。
第8篇：学做美食作文
制作一道美食（廖碧琳）
今天我和妈妈做了一道美食，名叫椰汁千层糕。
先准备好材料，材料有马蹄粉500克，椰浆800毫升和三片黑糖，两片红糖。
首先用四碗烧开的水把五片糖煮融化，然后另外准备四碗冷水，将500克的马蹄粉倒入水里，搅拌均匀，做出粉浆。再勺一大半碗粉浆倒进融化的糖水中，一边倒，一边搅拌均匀，制作成熟浆。当熟浆温度降至70℃的时候，把其余全部粉浆倒入熟浆里，搅拌均匀，制作成粉浆。
然后勺四碗粉浆倒入二号盆里，把800毫升椰浆全部加入，同时搅拌均匀，制作成椰浆。这时1号粉浆与2号椰浆已经完成了，现在我已经闻到浓浓的椰香味了。
然后准备两个碗，一个装1号粉浆，另一个装2号椰浆，在锅里烧开水，准备一个蒸糕的大圆盘，首先把一碗粉浆倒入大圆盘，平铺均匀，上锅大火蒸三分钟，再把一碗椰浆继续倒入大圆盘，再蒸三分钟，以此类推，一层一层地叠加起来，每次蒸3分钟。这样一直到大圆盘装满为止，就这样美味的椰汁千层糕就完成了。闻一闻真香呀，把它切成一小块一小块再冰冻一下，然后咬一口啊，这椰汁千层糕口感真是QQ弹弹，很美味。样子也很迷人。
这样的千层糕大家喜欢吗？
第9篇：学做美食作文
汤圆西米露糖水（何璐茵）
今天中午太阳当空照，天气十分炎热。我在家里冒着汗，别提有多热，都快烧成牛肉干。我一边擦汗，一边想：如果能吃上冰冰凉凉干脆可口的甜品该多好呀！想到这些，我突然有一个想法：做汤圆西米露糖水。
我从冰箱拿出材料：七彩汤圆、西米露、椰浆。首先我把水倒进锅里，等水沸腾后，再把西米露放进锅里。我拿起汤勺，在锅里搅拌。突然锅里发出“滋滋”的声音，把我吓了一大跳。
等西米露透明一点，我飞快地把火关了，因为再等一会关火，恐怕化成水了。我把西米露捞上来后，放入冷水冷却，然后我把椰浆倒进锅里，慢火煮开。我再把汤圆放入另一个锅里，我把西米露放进椰浆的锅里慢慢搅拌，我的心像活蹦乱跳的兔子似的特别着急，我回头一看，汤圆也好了，马上关火。
最后我把它们放进冰箱。过了一会，我已经迫不及待了，打开冰箱，美味冰凉的汤圆西米露糖水被我吃光了。虽然这一次煮糖水做得不太好，但对我来说，这第一次煮糖水让我明白，妈妈是多么辛苦。
第10篇：学做美食作文
炒土豆（叶芷妍）
大家肯定都吃过炒土豆吧！可你们有自己做过炒土豆吗？来跟我一起做这道菜吧！这道菜有三个步骤哟！
准备食材只需要三个土豆，先去皮，把土豆切成厚薄均匀的片状，放入盘中，泡10分钟，去掉分解出来的淀粉，炒的时候也就不会粘锅。食材准备就绪，首先，起锅点火，倒一点食用油，待油在锅中烧得有一点冒烟，从侧边轻轻地把就把提前切好的土豆倒入锅中，大家要小心一点，千万不要被烫到了哦！第一个步骤就完成啦！
第二个步骤就是放调料。先把土豆翻炒一下，让调料均匀融入到土豆里，就这样，依次加入盐、酱油、蚝油、胡椒粉这三种调料。哇！炒一个好吃点的菜就这么麻烦吗？亏我们在学校还有点挑食呢！好了，我们还是快点进入下一步吧，土豆会被炒糊的！
我已经闻到了香味，土豆已经被炒熟了，最后我们再加入一勺鸡精提鲜，也是快速的翻炒，这样土豆的味道就更加鲜美了，赶快去尝尝吧！盛在盘子里的土豆像金子一样黄，最后插问一句：“你喜欢吃土豆吗？”