第1篇：我学会了做蛋糕四年级下册
每次吃蛋糕，我就会看一下配料表，看看到底是怎么做的。终于，我的福星婶婶来了，她可是会做蛋糕的。
婶婶把材料交给了我，而她自己就用手势来告诉我该怎么做，然后让我实际操作。
我看着婶婶的手势一步一步跟着做。首先把蛋黄和蛋清分离，然后往蛋清里滴白醋，接下来就可以“和和”蛋黄了。接着是和面。婶婶告诉我先称50克的低筋面粉，我拉出了“珍藏”三天的面粉，称了50克面粉开始筛，可是全部筛完了还剩下零点五克的面粉，然后我又筛了半勺面粉，结果还剩下0.2克。就这样，我筛了一次又一次，终于受不了，我就大喊了一声：“我快疯了！”然后瘫坐在了地上，就在这时，我的脑海里闪过了一句话：“失败是成功之的妈妈，没有妈妈哪来的孩子”于是，我又重新燃起了斗志，我又重新筛了好多次，“皇天不负有心人”我终于筛好了。
接下来就要打发蛋白了，我把面粉、牛奶、油和蛋黄混合在一起成了糊。我照着婶婶的样子加入白砂糖，打开打蛋器开始打发。打发蛋清可不是一件容易的事，要打发好久，这下让我又不想做蛋糕了。婶婶告诉我，凡事都要有耐心才能做好。我冷静下来继续打发，过了好久，手都麻了，才打发好，最后把蛋清和蛋黄糊混合，再均匀的倒入模具送入预热好的烤箱里，烘烤三十分钟。
三十分钟后，蛋糕出炉了，虽然它热气腾腾，但那蒙蒙热气根本就掩盖不住蛋糕美味的样子，切一小块尝尝，那味道甜而不腻，刚刚好，但我的心中却比吃了十斤蜜还甜。
通过这次做蛋糕，我明白了做事要有耐心，要坚持不放弃才可以成功。
第2篇：我学会了做蛋糕四年级下册
我经常梦想着成为一名糕点师，因为我特别爱吃蛋糕，闻着蛋糕的香味就觉得十分满足。今天，我终于有机会大展身手，自己动手制作美味的蛋糕。
我准备好了琳琅满目的食材，兴致勃勃地冲到厨房，准备开始这第一次尝试。首先当然就是先把手洗干净啦，洗完手后戴上围裙，防止弄脏衣服。然后再拿出两个鸡蛋，将蛋壳轻轻地在碗边磕一下，蛋清和蛋黄就顺着碗沿溜进了碗里。
接着就是最复杂的烤蛋糕环节了，我先用面粉、牛奶混合成蛋糕糊，再把它们小心翼翼地倒进模具中，最后放进烤箱。直到听见“叮”的一声响起，我就飞快地跑到厨房，从烤箱拿出蛋糕放在桌子上。洁白的蛋糕看上去蓬松柔软，散发着阵阵香味，让人忍不住想品尝。我迫不及待地切开蛋糕，奶油伴着松软的蛋糕，真是香浓可口，此时我的心情既激动又高兴。我又在上面放了点自己愿意吃的蓝莓酱和草莓酱，然后再拿出奥利奥作为装饰，这样漂亮又好吃。
我把做好的蛋糕拿给爸爸妈妈尝，他们也都赞不绝口，我一下子体会到其中的乐趣，心里更是充满了成就感！