又到端午粽飘香作文 篇一
端午节是中国民间的传统节日,这一天,赛龙舟、吃粽子是端午节的主要活动,我和妈妈也准备在家里包粽子。
一大早,我们便来到了集市上,挑选粽子叶,经过仔细挑选,我们买的是一种又宽又长的叶子,因为对于我们新手来说,这种叶子毋庸质疑是最好包的。回到家里,我们将做粽子的材料一一准备好,有糯米、黄桃、蜜枣、葡萄干、豆沙,还有洗干净的粽子叶。妈妈先给我做了几个示范,轻松几下就包好了,看起来应该是非常简单的,我非常有信心。
终于该我大显身手了,可是叶子好像不听我的话,怎么也卷不成漏斗形,急得我满头大汗,妈妈看我急得不成样子,就帮我将叶子卷成漏斗形,我拿着大勺子,将糯米、黄桃、蜜枣、葡萄干都放到了漏斗形的粽子叶里,妈妈告诉我,用粽子叶上端的叶子紧紧的盖住这个“漏斗”,多出来的叶子,要两边一折、再一扭,就把这个“漏斗”完全封闭了,咦!有点像粽子了,最后,还要用绳子把这个粽子进行“五花大绑”,防止它“漏馅”!经过我这“能工巧匠”的精工细作,我的粽子做好了,但是“面目全非”,看起来有点像包子!包了几个以后,我慢慢的熟练了,粽子的样子也比以前好看多了。
我好佩服我自己啊!虽然我做的“包子”形状不好看,但是因为是我自己做的,所以,我感觉美味可口!
又到端午粽飘香作文 篇二
古时候,有个爱国诗人,叫屈原。他因为被逼而投江自杀。人们为了纪念他,就把这天(农历五月初五)定为端午节。那天有个习俗——包粽子。
端午节到了,我家正忙着包粽子呢。
今天,天刚蒙蒙亮,我们都起床了。妈妈让外婆做馅,让小姨洗粽叶,让我发粽叶和绳子,她做粽子。至于“大名鼎鼎”的“大厨”老爸嘛,就负责煮粽子。
外婆先用玻璃瓶碾碎事先泡好的绿豆,加上水和一些调味料,就做成了一盆香味四益的绿豆馅。外婆又把一些煮熟的糯米放进另外一个盆里。最后,她拿出一些猪肉,放进一个小碟子里。只听一阵“哗哗”的水声,小姨也把粽叶洗好了。我把两片粽叶和一条绳子递给妈妈。只见妈妈熟练地把一片粽叶折成斗型,再把两勺糯米、一勺绿豆和几片猪肉放进粽叶里,再在上面压上一片粽叶,然后把多余粽叶向内折,最后绑上一条绳子,一个粽子就做好了。就这样,一个、两个……一共做了四十多个。老爸接过粽子,把它们装在两个压力锅里,在把压力锅都放在煤气炉上。他一会儿看看这锅,一会儿看看那锅,忙得不亦乐乎。过了二十分钟,粽子煮好了。厨房里充满了粽香。
我拿了一个粽子,去了叶,便狼吞虎咽了起来,没到一分钟就吃完了。
自己家包的粽子就是好吃,我明年还要吃。
又到端午粽飘香作文 篇三
中国有一个传统佳节,在这个古老的节日里,人们包粽子、赛龙舟,处处洋溢着节日的气氛。每到这一天,人们喜气洋洋。无论大人还是小孩,都聚在一起包粽子。
这一天,我和奶奶在包粽子,虽然我开始不会包,但是在旁边给奶奶帮忙,我在帮忙的时候就再看怎么包粽子。奶奶包的可快了,不一会就包了好几个呢!经过在旁边的仔细观察,不一会儿,我也会包粽子了,我就高兴的给奶奶包了一个,奶奶非常高兴,摸着我的头说:“你这个小鬼挺机灵的,在这么短的时间内就学会了包粽子。”接着,一,二,三,四,五……全包好了,经过不断的练习,我越来越包的好了,我的技术都快赶上奶奶的高超手艺。奶奶笑着说:“虽然这么包粽子的方法快赶上了我,但包粽子还有不同的方法呢!不过你学会了一种就不错了。”奶奶刚说完,我就闻到了有人煮粽子的香气。
过了一个小时之后,我们也把粽子包完了,开始煮了,奶奶弄好后,一会儿,我家粽子也煮熟了,奶奶把锅里的粽子拿出来,我就先吃了一个,哦,真好吃,真香呀,味道美极了。接着奶奶也吃里一个,奶奶也高兴地说:“真好吃,真好吃,再来一个。”接着,奶奶把全部的粽子煮熟后,让我去给爸爸,妈妈,哥哥,弟弟,舅舅送点,他们吃后都说:“真好吃,真好吃呀!”我和奶奶高兴极了,为自己包的粽子高兴。
端午节可真开心呀!
又到端午粽飘香作文 篇四
我喜欢红红火火的春节,喜欢团团圆圆的中秋节,喜欢热热闹闹的元宵节,但我更喜欢粽子飘香的端午节。
我问妈妈:为什么人们在端午节要包粽子,吃粽子?妈妈告诉了我一个动人的故事:伟大的爱国诗人屈原因为遭谗去职后,被流放,眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但始终不忍舍弃自己的祖国,抱石投进汩罗江死去。人们为了不让鱼虾吃掉屈原的尸体,便包了许多味道鲜美的粽子“扑通、扑通”地扔进江里,那天正好是农历五月初五,人们为了纪念屈原,便把这天定为端午节。
每到端午节,家家户户都要包粽子,我最喜欢看大人们包粽子了。先要把绿油油的粽子叶洗干净,左手托着粽叶,右手舀起糯米往里放,再加些红枣、蜜枣、葡萄干、花生豆等,包起来用绳子捆紧,这样一个锥形的粽子就包好了。放在锅里,煮上大约一个小时,熟透了就可以吃了。煮出来粽子的香味飘满整个房间,就算不吃,闻一闻,都会令人垂涎欲滴—那香味直往心里钻。
这时我便会迫不及待地拿起一个粽子,轻轻的包开粽叶,里面露出了又白又嫩的糯米小学生,咬一口,那蜜枣的甜汁、糯米的香味直往嗓子里钻,好吃极了!吃饭的时候,一家人会聚在一起,吃着香甜的粽子,品尝着美味的佳肴,说说笑笑,开心极了。
啊!我太喜欢这样充满温馨和欢乐的端午节了!
又到端午粽飘香作文 篇五
今天,是端午节。但是对于吃货而言,这,是粽子节。对于我们港校小学来说,是快乐大游园!游园活动很多,我先跟大家分享两次包粽子的活动吧!
先说包“真粽子”!我们班准备了红枣,八宝米,粽叶,草绳来包粽子。现在,我们万事俱备,就只欠东风了。
别看粽子结构简单,可它也是内有乾坤的!我们班的几个高手上去想挑战它,可最终也以露馅、掉线、崩线、散架等情况而失败告终。我呢,其实包之前,就查过该怎么包粽子。今天,我就跟大家一起分享一下该如何包好粽子的秘籍吧!
包之前,需要在前一天晚上把米给泡发,如果有豆子的话,则要泡更久。粽叶以及草绳也要提前泡好。包的时候,先要把粽叶完成漏斗形,添上米。再把上面的一部分粽叶给翻下来盖住“漏斗”里的米,最后用草绳把粽子给捆紧。
这样,我们包出来的粽子就紧紧的,不容易崩开。如果是紧紧的话,蒸出来的粽子就香香的,软软的。啊,浸透着我劳动的粽子一定会格外的香甜的!那就让我慢慢地等它蒸熟吧!
再说包“纸粽子”!你一定没听说过吧!美术罗敏老师为我们准备好了香袋、卡纸、红绳。把卡纸折成粽子样,填上干艾叶,挂上红绳,纸粽子就大功告成了!我们班一位高人,竟然把百元大钞放在了香囊内。结果他上楼梯时,钱一下子就飘出来了——盒子烂了!我们蜂拥而上,假装想拿钱。艾叶像雨一样洒下来,落在我们每一个人的身上,好一阵“香雨”啊!
今天真是快乐的一天!
又到端午粽飘香作文 篇六
盼望着,盼望着,端午节就快到了,艾叶绿起来了,集市里热闹起来了,外婆的手也忙起来了……
乡下去,小溪旁,石桥边,满是大片大片金黄的向日葵。年久的老木屋孤零零的站立着,门前的藤椅“吱呀”、“吱呀”的左右摆动,似乎在诉说着那无尽的往事,一切都是记忆中的样子。
连绵树荫下,小草青青,百花嘤嘤,外婆架起一把木椅,开始了一天的劳作。
她将淘好的糯米端出来,洗尽的艾叶绿的发亮。再端出煮好的红豆沙,顿时香甜扑鼻。小时的我,常常忍不住豆沙的诱惑,趁外婆不在,总要偷偷尝它一口。外婆可真似个“魔术师”,那半成的粽子在她手中来回翻转,折叠,便成了一个棱角分明的三角体了!如此娴熟的技艺应该唯外婆一人独有吧!外婆拿来麻线,娴熟地在粽子周围来回缠绕,不一会儿,一个粽子便完成了。她总是说,红色的线用来扎纯米粽子,而黄色的线用来扎红豆粽子,这样便于区分。
时间飞逝,转眼已夕阳西下,外婆也完成了一天的劳作。她将粽子分门别类,放到不同的竹筛里,进了蒸笼。
刚出炉的棕,香气扑鼻,外婆搬来一把藤椅,让我坐下,“在这儿看夕阳,刚刚好”,她笑着,又将粽子端了出来,我们就在黄昏落日下,一老一幼,度过了一个盼望已久的、温馨的端午节。突然,我脱口说道:“外婆的粽子是全世界最好吃的!”外婆笑了,脸上的沟壑深深浅浅,我,也笑了……
端午的热闹从未停息。
外婆的棕香将永远萦绕在我的心底。
又到端午粽飘香作文 篇七
上次的端午节,我就是和奶奶一起包的粽子,今天就让你看一看!
我们先去菜市场问了那个卖粽子东西的人,这个粽叶要多少钱,老板说:“给你便宜,一袋五块钱。”奶奶看了看说:“这个都是不太好的,你看有的还破了一个洞。”奶奶摇摇头走了,走一半,奶奶突然想起来,家里还有一些粽叶,只要买些肉和糯米就行了。奶奶到了买肉的地方,精挑细选,看见这块肉就不错,就和老板要了这块,老板对奶奶说:“8块钱。”奶奶给了就回家了,在回家的路上我总感觉是不是忘买了什么东西。
到了家以后,奶奶数了数东西,发现没有买糯米,奶奶懊恼极了,我随手把冰箱打开,准备拿水喝。“咦!这不是一盒糯米吗?”奶奶赶紧拿出来浸泡。
开始包了,我先学着奶奶的样子,拿起一片粽叶,这里折,那里转弯,可是我不会折。然后我眼睛一亮说:“奶奶我们分工,你弄粽叶,我来加东西,然后您再来把粽叶包住。”说完了,奶奶点了点头,开工了,奶奶的第一步完成了,我来舀了一勺,舀到上面放了一块肉,然后给了奶奶,可是米放多了,粽子都捆不起来了。奶奶给我做了一个示范,我学着奶奶的样子,小心翼翼地放,终于粽子都包完了。
最后一步,开始煮粽子,半小时过去了,房间里飘满了粽香。我拆了一个粽子,感叹道:“尝到自己劳动的成果,可真幸福啊!”
又到端午粽飘香作文 篇八
十二月二十八日我和妈妈送年货给外婆,到了外婆家,看到了粽叶、米、绳子放在那里。我说:“外婆,还要包粽子。”外婆说了一句,你和妈妈一起包。哦!
吃了中午饭,我看见妈妈真的在那里包粽子。我过来一看,妈妈熟练地包着,她先将粽叶卷起圆锥形,在里面放一些米,接着用粽叶包住,把绳子绕在上面捆紧,一个粽子包好了。
我看完了,拿起粽叶像模像样地包起来。我放米时,米从小洞里漏出来,当我塞住这个洞,那个洞又流出米来……我弄了好多时间才包好。
过了一会,我表哥在外面玩也回家了,看见我和妈妈在包粽子。表哥迫不急待地过来拿起粽叶,问阿姑怎么包,叫轩来教你,好吧!我说:“你看着我包,马上就会。”他拿起棕叶,将粽叶卷起来在里面放满米,也不要太满,再将粽叶包住,最后把绳子捆紧,一个粽子包好。我妈妈说:“两个人真棒!”一看就会,是一个既顽皮又聪明的小伙子。听到妈妈的夸奖,我俩非常高兴。我们三个人包着包着很快就包好了。
到了三点钟,外公和外婆将粽子放进锅里,再倒满水,接着盖住。烧了非常长时间,总算烧好了,打开锅盖一看有些粽子露出了白白的大尾巴,原来是漏馅了。
我和妈妈要回家,外婆拿了好多粽子叫我带来,我非常高兴。谢谢!外婆。外婆明年过来我家哦!
又到端午粽飘香作文 篇九
每个地方的.习俗都不同,我非常喜欢家乡的端午节,因为可以吃上美味的粽子呀!
老人常说,端午节是纪念屈原的,所以要多吃粽子。因此每过端午节,家家的餐桌上都有一道美食——粽子。
它一身深绿色的外衣,三角四棱形,包粽子的人还会在粽叶上实实地缠上几根线,以防止糯米跑出来。看着你可能没有多大的食欲。可当你把锅盖掀起时,凑起鼻子去闻,一股清香扑鼻而来,不禁垂涎欲滴。
哦!粽子熟了,孩子们争先恐后地挤了过来,甜甜的蜜枣被裹在白白的,香甜的糯米里,外面包着深绿色不时发出清香的粽叶。这时的粽子无论是色彩还是味道,都是那么诱人。
吃粽子的时候,必须先把线给解开,然后掀起粽叶。看着美味的糯米,你会迫不及待地吃上一口,弄得满嘴都黏糊糊的,自己却沉浸在美味可口的糯米里,黏而不粘牙,甜而不腻心。
只要你吃完一个美味可口的粽子,鼻子上会粘上糯米。那样子真是滑稽可笑。如果你在吃粽子的时候放上一些白糖,那么,你的脸上和手上注定有一颗颗晶莹的白糖粒。
如果你品尝到第一个粽子的美味,你就会接二连三地吃第二个,第三个.......直到你吃到肚子都滚圆了,才会停止。
这些传统习俗无疑老祖宗的智慧结晶,所以我们要一起传承下去。
又到端午粽飘香作文 篇十
“粽子香,香厨房,艾叶香,香满堂……”又是一年端午节到了。
端午节来源于屈原的故事:屈原是我国伟大的爱国主义诗人,楚国快灭亡时,屈原投汨罗江自尽,这天正好是农历五月初五。屈原投江后,楚国人为了不让河里的鱼虾,去吃屈原的尸体,就会往汨罗江里投粽子。久而久之,端午节包粽子,吃粽子成了我们的习俗。
端午节到了,家家户户开始包粽子了,我家也不例外。我家有一个名副其实的包粽子高手——妈妈。
一大早,妈妈就在厨房里忙开了。我走进去一看,包粽子的材料可真丰富啊:有翠绿的粽叶;甜甜的豆沙馅;雪白的糯米;新鲜的花肉和美味的蜜枣……看得我眼花缭乱。
只见妈妈手拿粽叶,把粽叶卷成一个空心的漏斗,往里面塞了三分之一的糯米,再放入一块大大的五花肉,又塞了三分之一的糯米,然后把粽子灵巧地翻了个身,用手把会漏米的地方压实,再拿出线头,用大拇指把线头按住,一圈一圈地把粽子包裹起来,再在粽子的尾部打一个结,最后把线头剪掉,一个粽子就完成了。
看着妈妈娴熟的样子,我心痒痒了,就拿来小凳子,照着妈妈的样子,依样画葫芦,却怎么也包不好。妈妈见了,一边说,一边指导我道:“我们包粽子时,一定要用粗糙的面往里卷,不然粽子熟后,拿起来吃就会粘着粽叶。我们先把粽叶卷成一个漏斗形,往里面放一些糯米,放入馅料,再放上一些糯米。下面一步是关键,如果这一步没做好,这个粽子就‘散架’了。你看,我们把粽子翻一个身,把四角压紧,然后用线把粽子裹起来,打一个结,这样一个粽子就做好了。”就这样我在妈妈的指导下,终于做好了一个粽子,外表虽然不精美,但这是我今年端午节的一个杰作。
我乘胜追击,包了第二个,第三个,虽然它们的外形没有妈妈包的那么棱角分明,但却是一个比一个好,我包粽子的动作也越来越熟练。
小小的粽子里包含着一个大道理啊!什么事,都不是一次就能做成功的,需要不断练习,熟能生巧。明年端午节,看我的吧!
又到端午粽飘香作文 篇十一
端午临近,想起那热腾腾香甜可口的粽子,真是口水直流。可是作为一个资深吃货来说,速冻粽子太甜、怀疑添加剂太多,姑姑包的粽子用料太简单,街头卖的更是不敢恭维,统统满足不了我挑剔的味蕾,于是就决定自己来包。
首先就是要选购材料,粽叶、糯米、红豆、黑米、大枣各买了一些,又把家里的黄豆、花生、葡萄干找出来,好了八宝凑齐,先把所有的材料都泡上一会儿,其实我也不知道需要泡多长时间,懒得搜百度,就早上出门前泡上,准备晚上回家包。
晚上回到家都天黑了,家里的门还戏弄我,折腾了好久才打开,为了把计划的包粽子各项事宜完成,我咬咬牙,决定不管多晚都把粽子包好。开始行动!
第一步非常关键,因为它关系到馅料能不能包得扎实,先选一片或两片粽叶,卷成漏斗状,刚开始总是卷得不好,馅料又放得太多,导致包不住。后来试了好多次才慢慢掌握技巧。第二步缠线也很关键,缠的松了煮的时候容易开,缠的紧了粽叶容易勒烂。这可真是个技术活。
好不容易把一包粽叶包完了,如释重负,期待我的大作!我不想破坏里面的糖分,就想上锅蒸,蒸了一个多小时,竟然没有熟,最后还是无奈的煮了起来。直到第二天早上才吃到自己做的粽子,味道棒极啦!
辛苦没有白费!健康美味自己做,乐趣多多!
又到端午粽飘香作文 篇十二
端午节是五月初五,在这一天,我们要包粽子、插艾草、吃清明粿,这些都是端午节的习俗。
端午节是为了纪念屈原的爱国精神,包粽子是为了让鱼不吃屈原的尸体。所以端午节的时候要吃粽子,但我的奶奶从不去买,而是自己包的。早上奶奶开始准备包粽子的材料,包粽子的材料有糯米、猪肉,还有一种包粽子用的叶子,捆粽子也是用一种叶子的茎。
材料准备好了,就开始包粽子了。在奶奶开始的时候,我把头从门外探出来说:“奶奶,我可以包吗?”“当然可以了。”奶奶一边包粽子一边说,于是我就搬个小椅子坐在奶奶边学着包粽子。
首先两片叶子合成一个三角形,可我怎么也合不成,我只好叫奶奶帮我。第二步:放糯米。幸好我会煮饭,不然我可是又要去请奶奶了。第三步:放猪肉,“天啊”我不禁叫道,“这猪肉放哪啊?”我看奶奶都是直接放上去的,于是我挖了个小洞把肉放进去,可刚放进去就掉了一些米,还好掉的米不多,奶奶没发现。
最后一步:把粽子包起来了。我左一折,右一折,再拿绳子一捆。“哈哈,”我叫道:“我终于做好了我的第一个粽子。”
中午奶奶把我包的粽子和其它的粽子放在一起煮。“当,当,当……”十二点了,我打开锅盖,一阵粽子香扑鼻而来,我打开叶子咬一口“啊”,我感叹道:“太好吃了!”
这次端午节吃的粽子最香了!
又到端午粽飘香作文 篇十三
“百里不同风,千里不同风。”每个地方的每户家庭都有不同的特色。我知道别的地方是吃粽子和赛龙舟的,我们这儿不赛龙舟,但我们吃粽子和鸭蛋。我非常喜欢吃粽子和鸭蛋。
端午节前我们把材料准备好。我的妈妈和爸爸去山上摘棕叶,再摘像扇子一样合并的棕绳,回家后,爸爸把像扇子一样合并的棕绳撕出来,挂在那里,和棕叶挂在一起备用。妈妈先把棕叶和棕绳放在锅里煮一煮,煮久了再拿出来备用,我们还要弄粽子馅。把红豆放在风炉里煮一会儿,烧好之后,还要把红豆放在锅里烧过,烧久了之后,会有一些软,再把烧好的红豆捣成泥搓成小球,再加一些白糖就好了。
接下来就可以包粽子了,这是我最开心的时候。首先拿两片棕叶,把它卷起一点包起来,再抓一把糯米,糯米是前一天用水泡过的,再放一个棕馅,再抓一小把大米,把它包起来,最后用棕绳捆起来,这样就包好了。我们也包粽子馅是肉或者枣子的粽子。
把粽子包好后,还要煮粽子。把锅里面倒上水,再一个一个放到锅里面,先是用大火煮,差不多就改小火,如果一直用大火的话,那糯米就会像不听话的小孩一样,从边角上跑出来。馋得我呀!
我包得粽子比较小,所以大多都是我自己做,自己吃。要是棕叶有破损的地方,我就会拿过来玩,之前,我还拿沙子来包粽子呢,再找几个小伙伴一起玩过家家,可有意思了。
我喜欢包粽子,真的很有趣!
又到端午粽飘香作文 篇十四
端午,应该是人人皆知的日子吧!不但是中国人的节日,有些老外也开始动起手来包粽子、吃粽子、划龙舟等。当然。我这个小中国人也要开动哦!
端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节等。端午节是我国汉族人民的传统节日,这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子、划龙舟,挂艾叶、菖蒲等。是为了纪念伟大诗人屈原而建立的日子。见天,我也来“尝尝”端午节的滋味。
“包粽子喽”奶奶端着两盆东西走过来,我莫名其妙“啥个?”奶奶笑咪咪的说“来,包粽子”我蹲下来,看着一盆糯米和一盆竹叶,满心的欢喜,卷起袖子。首先取出两三片竹叶,把他们卷起来,成一个漏斗形,再往里面灌上糯米。“哎呦”不好,竹叶没整好全散了!我气呼呼的喃喃“什么嘛,这么小的东西竟然这么难!不……”说着,又重新开动起来。啊!看,一个小巧玲珑的小粽子出世啦!翠绿的外衣包裹着一颗颗白色的米珠。看着他就口水三千丈。一个、两个……十个粽子,哎,总算包完了。
这回该煮粽子了,将粽子放入锅中,开始蒸。没几分钟粽子便出炉了。“嗯……”太香了,我挡不住粽子的诱惑,立马打开一个粽子沾了沾糖,放入嘴中。啊,味道还真不错呀。透露点小秘密,我在粽子里掺了点“假”,放了许多绿豆,所以才这么美味呢!
晚上,口中依然回味着粽子的味道,是那样淳朴,那样美味……
又到端午粽飘香作文 篇十五
“年年端午风兼雨,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”一年一度的端午节到了。
据说端午节和古代的一位爱国诗人有关。这位诗人叫屈原。他的国家灭亡了,他很伤心,就投江自尽了。老百姓听说了,都划着小船去打捞他。人们还将糯米用芦苇叶子包起来,煮熟投入江中喂鱼虾,不让鱼虾吃他的尸体。这一习俗流传至今,已经有两千多年了。
说到端午节的习俗,当然离不开粽子。哈哈!我最喜欢吃粽子了,谁让我是个“小吃货”呢?
粽子的形状很奇特,不是圆形,不是正方形,也不是三角形。你瞧,它穿着一身军绿色的外衣,还系着五彩的花绳。解开它的军衣,就能看到黏黏的米团,米团里还藏着肥嘟嘟的猪肉。你看,这些猪肉就像淘气的娃娃,正在和我们玩捉迷藏呢!
虽然粽子长得很奇形怪状的,但是味道实在是太吸引人了!不信?你用鼻子闻一闻,是不是香气扑鼻?粽叶的清香能让人精力十足,神清气爽。哈哈!你是不是已经“口水直流三千尺”了呢?那就赶紧尝一尝吧!怎么样?是不是粘粘的、软软的,肥而不腻?好吃吧?
你们知道吗?粽子不仅是驱邪消暑的开胃美食,也是营养丰富的滋补佳品哦!所以,人们都啧啧称赞,夸它是“舌尖上的美食”!
端午节的粽子真是人间美味!
又到端午粽飘香作文 篇十六
端午节,又称端阳节、重午节、午日节、龙舟节、正阳节、浴兰节、天中节等,是中国民间的传统节日。在这个节日里,我最喜欢的是包粽子。
包粽子首先要准备好包粽子的材料。传统的馅子,有上等的圆糯米,这样口感非常糯。其次是宽窄相同的,嫩嫩的粽叶。馅子以蜜枣、红豆为主,如今创新的人们各有所求,也有帮水果、肉等依据个人喜欢做为馅子。辅助工具是长长的尼龙绳或棉线。
包粽子可以分为以下几步:首先,浸米,将糯米浸泡半个小时,因为这样煮起来粘性大;接着温水洗煮粽叶,这样不光去除粽叶上的灰尘而且煮过的粽叶不易烂,包起来也方便。现在重头戏来了-包粽子先用两三个粽叶卷成一个倒圆锥形。在里面先放上一些糯米,再放上一些蜜枣或其它馅料,最后在加入糯米,但不能放满、不能有空隙,有利于包裹。在按照螺旋的手法,从另一端卷起来,卷到最后要留点尾巴,然后用拇指按住尾巴,把卷起来的那一面折过来,用用棉线捆紧包住,做到捆好不散开,这样煮起来方便。
开始煮粽子,有的人用高压锅,煮得快。放入粽子,加入8分水,最好要漫过粽子。经过一个小时左右,打开锅,浓浓的粽叶加上糯米的清香扑面而来。拨开粽叶,吃上一个。糯米的香和蜜枣的甜,让人觉得齿颊留香。
端午节是我们中国人的传统节日,包粽子是我们中国人的绝活。同学们,为了中华民族的优良文化传承,动起手来,让我们一起来学习包粽子吧!
又到端午粽飘香作文 篇十七
端午节,插艾叶,吃粽子,香满堂。今天我迎来了自己第一次包粽子,有点小激动,恨不得立刻开始。
一大早,我和奶奶就准备好了材料:一盆芦苇,洗干净的大米花生和甜甜的蜜枣。只说不做可不行,“那我们开始吧!”“好!”我一口答应。
只见奶奶拿出三张芦苇叶依依叠起来,再把芦苇卷成一个小漏斗,便用勺子把米和花生放入漏斗里,哦!对了,还要放一颗蜜枣,然后用手夹住,把剩下的左折右折,再拿一片芦苇来封口,最后用绳子把粽子绑的严严实实的,一个漂亮的粽子就完成了。我看得心痒痒的,也急吼吼地包起来。叠芦苇我还可以,但到卷的时候就遇难了,他像个调皮的孩子,总是不听我的话,一不小心还会散架。奶奶见了又一遍遍手把手教我,在奶奶的帮助下,我的小漏斗变得有模有样了。
现在粽子只需要封口,我感觉自己马上就要成功了,可是偏偏这时又遇难了,原来我在封口时怎么折也折不好,就直接用绳子绑了起来,希望能绑紧,可是用力过度粽子就散架了,奶奶跑了过来抢救了场面,但我并不灰心,又一次次练习,终于在手忙脚乱中完成了第一个粽子,“耶!”我大叫一声。
今天的包粽子实践,让我明白了:世上无难事,只怕有心人,做什么事用心去做,就一定会有收获。
又到端午粽飘香作文 篇十八
又到一年一度的端午节了,妈妈对我们说:“端午节咱们一起来包粽子吧”。“可是,我不会包呀?”我边说边挠耳朵。“不会可以学啊,没有人天生什么都会的”,爸爸在一旁说道。
首先看妈妈把粽叶清洗干净,再放进热水中把它泡软;接着又把糯米淘洗干净,最后还准备了板栗、豆腐、肉等材料。准备工作做好,我们就可以开始包粽子了。
我先把粽叶折叠,围成一个窝型,然后依次放入配好的糯米、板栗和肉,最后包出四个菱角。我有模有样地学着妈妈包粽子的样子,呀!我的包粽子菱角那儿怎么就破了?漏出些许糯米,惹得大家哄堂大笑,虽然我的心里很不高兴,但是我沉着冷静的想了想,只不过漏了一点糯米,有什么好笑的。妈妈包的为什么就不会漏呢?原来第一次太紧张了,死劲捏着粽子把它给挤破了,所以就漏米了。第一个粽子包失败了,我取长补短就重新包起了第二个,又到最后一道工序了,我小心翼翼的结绳,终于包了一个完美的粽子,我心里那个高兴呀!多亏了妈妈耐心细致的教我怎样结出既美观又牢固的粽绳。
当我吃着自己亲手包的板栗粽,比吃蜂蜜还要甜。这次的学包粽子,我不仅感受到自己动手的乐趣,还让我明白了一个道理:无论面对任何一件事,我们都要认认真真的去对待,失败乃成功之母!
又到端午粽飘香作文 篇十九
那天我放学回家,前脚刚踏进家门,便闻到了一种特殊的香味。原来,外婆正在包粽子!我马上一个箭步冲向洗手池,来到外婆面前吵着要学包粽子。
外婆点了点头,对我笑了笑说:“来,看住喽!”说完,她便拿出两片粽叶,熟练地包了起来。不一会儿,一个又大又胖的四角形粽子就诞生了。于是,我也学着外婆的样子拿了两片粽叶,大叶在下,小叶在上,随便卷了个旋涡。“咦?怎么这么扁?”我喃喃自语道。外婆见状,便用她那长满老茧的大手握住我稚嫩的小手,两个指头捏住新粽叶的一个小角,轻松地把粽叶的一半围成了一个空心的圆锥形,让我在里面放上一些浸泡开的糯米,外婆松开了手,示意我继续包粽子。
外婆一松手,原本都服服帖帖的糯米们开始了“抗议”,争先恐后地从圆锥中逃了出来,我只好从盘子中挑来肉肉大将和腌菜强兵来“镇压”这些糯米逃兵,并迅速将剩下的粽叶部分把圆锥给包住。可这个看似简单的“包”的过程,也让我屡次失败。外婆告诉我,包的时候要将两只手配合起来,左手托着粽身,并用力往中间挤压,右手将剩余的粽叶紧紧地向下盖住,再将多余部分捏合折下,注意看看四个角是否均匀有型。我按照外婆说的做,可调皮的粽子总是给我出难题,一会儿左手没捏紧,糯米跑出来了;一会儿角没折好,根本没个粽样。听外婆说,最后的捆绳子也是有讲究的,不能把绳子捆在中间,一定要从头捆到尾,这样粽子的香味才不会跑走。
看来,包粽子还真是一门大学问啊!
又到端午粽飘香作文 篇二十
写生是绘画的一个专业名词,但是现在,我为大家来写生一幅图画,对象是——端午的粽子!
我家端午节吃的粽子大多是都是外婆裹的。自己裹得粽子可跟外面买来的不一样,做的味道想要什么就有什么,完全是为着自己的喜爱而做。对于外婆做的粽子来讲,大肉粽味道最不错哦!这次,让我们来看看制作粽子的镜头。
外婆拿来一大盆生米、煮熟的猪肉,还有一打叶子。只见她伸手拿起一片叶子,然后用勺子将米饭裹在叶子中。接下来就是放几块肉在米饭中,这些肉可以放很多,只要你这个粽子裹得下就行。哈哈!这总比在外面买来的要好。买来的粽子,看起来有这么大一个里面的肉少的可怜。外婆又拿起一瓶酱油,在米饭与肉之间稍稍到一点,最后把整个粽子裹起来,绑上绳子,这样,一个粽子算是裹好了!
有了粽子,接下来的可就是的我们最喜欢——品尝时间!粽子的最好做法就是泡在开水中加热。等时间到了,掀开锅盖,里面飘来一阵美味,使我垂涎欲滴。用筷子将粽子夹出,剪刀将绑粽子的绳子剪断,让大肉棕从叶片上抖落,就可以品尝了。哇!这味道,咸味适中,里面的肉流出了油,吃粽子应该和里面的肉一起吃,这样普通的饭都变的有嚼劲,一切比买来的粽子好吃一万倍,我不禁啧啧嘴。
自己裹的肉粽有没有把你馋到呢?动手做一做吧,粽子的写生图就先画到这儿吧!