第1篇：包元宵作文
今天是20xx年3月5日是元宵节，我们可以吃元宵、看龙舟、猜灯谜......
我们家今天包元宵，为什么自己包元宵呢？因为自己包的元宵大一点，圆一点。所以今天我们家自己包元宵。
我问妈妈元宵怎么做？
妈妈说：“取100g上好的黑芝麻，放入平底锅中，用小火耐心翻炒，待听到锅中的黑芝麻发出“啪啪”声，且能闻到明显的芝麻清香时，黑芝麻就算炒好了。2将黑芝麻倒在案板上摊开，再稍稍放凉，接着用擀面杖擀压成黑芝麻碎。或放入打碎机中搅打成黑芝麻碎。3选120g较厚的猪板油，用手从猪板油边缘处将筋膜揭开，再小心地完全撕下，接着将另一面的筋膜用同样的方法撕下，再把猪板油切成小丁。4把黑芝麻碎、猪板油小丁和绵白糖（100g）放入大碗中，戴上卫生手套，用手不断地搅拌抓攥，使3种馅料充分揉和在一起，形成一整块，看不到白色的猪板油即可。（注意：猪板油中的筋膜较多，如果在搅拌过程中发现残余的筋膜要挑出去除，以免影响馅料的口感。）5将黑芝麻馅料用手均分成若干份，每份约10g重，再用手搓成小圆球。1在400g汤圆粉中逐渐调入250ml温开水，并用手不停混合搅拌。2最后和成一个软硬适中的面团，再静置30分钟，接着将面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段。3用手将粉团搓成圆球状。4保持双手的干爽，将粉团放入手中，小心地捏成酒盅状汤圆皮。5在每个汤圆皮中放入1枚黑芝麻馅料块，再将面皮边缘向上端收起，直至将黑芝麻馅料块完全包裹住。6再将粉团搓和成圆球状，制成汤圆生坯。7汤锅中放入适量清水，大火烧沸后放入汤圆生坯。8用汤勺沿锅边推转，大火煮制约3分钟，待汤圆逐渐浮起。9汤水沸腾时，再倒入少许冷水，继续用大火煮制3分钟，最后待汤圆再次全部浮起。10最后汤水烧沸后，将汤圆及汤一起盛入碗中即可。”
这一些都是我自己今天的成果，今天我很开心。
今年的元宵真是我之前过的最开心的一个元宵节。
第2篇：包元宵作文
“今天还要包元宵啊，真麻烦！”奶奶生气的说到，虽然她很不情愿，可她还是和我一起包了元宵。
只见奶奶迅速将糯米粉从袋子里倒进了装满水的锅里，然后拿出一双筷子开始搅拌糯米粉，随着筷子的.旋转和了水的糯米粉慢慢的变成了一个还是半成品的面团。接着奶奶拿出筷子，让“面团”冷了一会儿，然后把自己那双布满皱纹的手，飞快的和起了面。我看的目瞪口呆，呆若木鸡，心想着：“奶奶已经老了，可她干起活来为什么还是那么快呢？”
过了一会，我从“梦”中“醒”了过来，对着奶奶说到：“让我来试试看吧！要想写出好的作文，也要亲身尝试呀！”奶奶转过身，让出了位置。我满怀希望的向铁锅走去，然后伸出手向面团戳去，面团上出现了几个眼儿。奶奶温柔地对我说到：“要把面团的四周向中间捏，不是用手去戳。”说着，她伸出手，手把手的教起了我。可我好像天生就不适合和面团，无论奶奶怎么教都教不会，最后我干脆把面团给了奶奶，让她自己和去了。
和好了面之后就该包元宵了。奶奶从大面团上扯下了一个小面团，然后在手里搓了搓，让它把表面上的面粉全都充分吸收了。接着她再把面团捏成一个窝窝头的形状，再从小盆里抓一点儿馅儿放进去，最后食指、大拇指并用，把面团的口封了起来，然后把它放在手里搓一搓就大功告成了。
接下来就该我来试着包元宵了，“哼，这有什么了不起，我看了一遍就会了！”我在心里想着，然后扯下一团面随随便便地包了起来，结果包出了一个“露馅将军”最后还是要奶奶来救场。
至于我包了多少个元宵我就不说了，虽然这次我包元宵没能比过奶奶，可是至少在奶奶的教导下，我学会了怎样去包元宵，贵在参与呀！