烧烤寒假作文 (一)
在一个阳光明媚的下午，我、妈妈和弟弟悠闲地坐着车来到了朋友的家里参加烧烤聚会。
人还没有到齐。我的“好弟弟”，在院子里东张西望，可能是在找什么可以玩的吧；而我妈妈呢，一心坐在院子里的秋千上，盯着手机屏幕，用微信催促其它朋友快点到来。
这时，一辆车迅速从朋友家的门口飞驰而过，只见那部车，来了一个180度乾坤大挪移，停进停车位里。“唷，那不是‘大小姐’来了吗？”弟弟带有讽刺口气说道。弟弟口中的这位“大小姐”就是惊天地泣鬼神、令妖怪闻风丧胆的表妹啊！她患有严重的公主病。之后陆陆续续地来了一些人，终于人来齐了，我们可以烧烤了！！！
一开始，我们要先把碳给点着了，结果不知是碳的燃点太高，还是我们的技术太烂，点了半天，都没点着。最后还是我妈聪明，她直接把碳放在灶上，直接开煤气，过了一会儿，碳终于点着了。一开始，我和我弟拿了两根牛肉串，开始烧，刚开始要涂油，我就和我弟，拿起小刷子，蘸点油，往牛肉串上涂，我们把牛肉串放在烧烤架上，就开始了等待，过了一会儿，我们就要涂配料了，例如：胡椒粉，酱油·······涂上去后，感觉好多了，香气弥漫在这个院子里。我妈妈说：“你们的牛肉串熟了！”
我们便匆匆的跑向烧烤架，拿起牛肉串，咬了一口，嗯，色香味俱全，我们体验到了自己动手的快乐。俗话说得好：自己动手，丰衣足食。
之后，我们又烧了很多东西，像：鸡翅，羊肉串，虾·······看着我们的劳动成果，我会心的笑了！
这次烧烤不仅给我们大开吃戒，让我懂得一个道理：自己动手，丰衣足食。
烧烤寒假作文 (二)
一提到过年中发生的趣事，就像天上的繁星，数也数不请。什么走亲访友，和家人一起出去旅游，说也说不完，不过，这次过年在我看来最有趣的事莫过于自己动手烧烤了。
在几个月前，老爸就从网上买了了一只小型烤箱，说是要烧烤，可是我等了好久，依然没有进行，这次过年，我总算可以亲自体验一把了!我们先准备好足够烧烤的材料，又从老家拿来了碳，从超市买来了助燃块，尼龙刷等工具。现在真是万事俱备，只欠东风了!
过年这阵东风倒是马上来了，可是烧烤远没有我想象中的那么简单。首先生火就是个问题。我们先在底下铺了一层碳，再把助燃块点燃放上去，不断地加碳，使他们受热均匀。有时眼看火要灭了，只得多加几根火柴，有时火被压下去了，只好使劲吹让火重燃。点火中还伴随着一股股怪异的'烟味，闻着让人只想作呕。熏得我脸红脖子粗。
在我们不断“煽风点火”下，碳已经烧得红彤彤的了，接下来就是烤了。把串号的鸡翅放在烤板上，不断地刷油，控制好火候，不断翻动，再刷上酱，鸡翅散发出诱人的香味，馋得人只想流口水。香肠是我自己烤的，我事先把香肠割了几个小口，这样烤的时候会更加入味。它烤的时候发出“嗞嗞”的声音，我真忍不住想咬一口，可又怕没入味，只好把口水咽下去。我们还烤了肉串、玉米等东西。吃的那个香仅就甭提了，以至于吃完后那种香味还在嘴里回荡着。不过还有点小小的不足：比如玉米有点焦，鸡根有点不熟。不过总体上来说还是不错的，毕竟这是第一次烧烤呀!
真期待下一次烧烤啊!