第1篇：学生寒假社会实践报告2024年
坚持社会实践与专业特点相结合，为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。下面是wstdw为您准备的xx年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华。谁说意气风发，我们年少轻狂，经受不住暴雨的洗礼？谁说象牙塔里的我们两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书？走出校园，踏上社会，我们能否不辜负他人的期望，为自己书写一份满意的答卷……
在注重素质教育的今天，假期社会实践作为促进学生素质教育，加强和改进青年学生思想政治工作，引导学生健康成长成才的重要举措，作为培养和提高学生实践、创新和创业能力的重要途径，一直来深受学校的高度重视。社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。寒假期间社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代学生接触社会，了解社会。同时，实践也是学生学习知识、锻炼才干的有效途径，更是学生服务社会、回报社会的一种良好形式。多年来，社会实践活动已在我校蔚然成风。
我在一个亲戚开的电脑配件柜台帮忙卖货，过的十分充实。在此次实践过程中我学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野、了解社会、深入生活、回味无穷。也对自己一直十分想了解的`电脑知识有了更进一步的深入。社会实践作为广大青年学生接触社会、了解国情、服务大众的重要形式，对于青年学生的成长、成才有着极为重要的作用。
学校是一个小社会，步入高中就等于步入半个社会。我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵，通过社会实践的磨练，我们深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学，只有正确的引导我们深入社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实践中去，才能使我们发现自身的不足，为今后走出校门，踏进社会创造良好的条件；才能使我们学有所用，在实践中成才，在服务中成长，并有效的为社会服务，体现高中生的自身价值。
今后的工作中，是在过去社会实践活动经验的基础上，不断拓展社会实践活动范围，挖掘实践活动培养人才的潜力，坚持社会实践与了解国情，服务社会相结合，为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实践与专业特点相结合，为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。这次假期实践我以“善用知识，增加社会经验，提高实践能力，丰富假期生活”为宗旨，利用假期参加有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。我认为以下四点是在实践中缺少的。
一、在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的工作让我认识更多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。与同事的沟通也同等重要。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。
二、在社会中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。在多次的接触顾客中，我明白了自信的重要性。你没有社会工作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的，没有第一次又何来第二、第三次呢？有自信使你更有活力更有精神。
三、在社会中要克服自己胆怯的心态。开始放假的时候，知道要打假期工时，自己就害怕了。自己觉得困难挺多的，自己的社会经验缺乏，学历不足等种种原因使自己觉得很渺小，自己懦弱就这样表露出来。几次的尝试就是为克服自己内心的恐惧。如哥哥所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。”
四、工作中不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。
以上是我自己觉得在这次假期社会实践学到了自己觉得在社会立足必不可少的项目。
高中是一个教育我、培养我、磨练我的圣地，我为我能在此生活而倍感荣幸。社会是一个很好的锻炼基地，能将学校学的知识联系于社会。实践是学生接触社会，了解社会，服务社会，运用所学知识实践自我的最好途径。亲身实践，而不是闭门造车。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识问题，分析问题，解决问题的能力。为认识社会，了解社会，步入社会打下了良好的基础。
第2篇：学生寒假社会实践报告2024年
转眼他就要开学了，我也结束了家教生活。他的学习态度比以前端正了许多，学习也知道使劲了，。他的父母很感激我这段时间对他的帮助。家教生活让我想起了很多东，得到了很多感触，城市家庭一般生活很优裕，孩子生长在如此的环境里，个别甚至不会去吃苦。
上学放学有人接送，提出的种种要求都会得到满足，甚至连自己的房间都会有人整理打扫。生活如此安逸，就很容易养成懒惰的习惯。
因此，从小培养孩子的吃苦能力很有必要。以上就是我的收获和体会。
这十几天的经历我最深切的感受就是：不论什么事只有亲身的体验过，才会有真实的感受，才能对这件事有比较实在的，深刻的认识;还有一点就是，世上无易事，均须用心去做。这些收获和体会将影响我以后的学习生活，对以后的工作产生积极的影响。
第3篇：学生寒假社会实践报告2024年
一、调研时间：
xx年x月x日至xx年x月x日，共3天
二、调研地点：
xx市孤儿院
三、调研背景
寒假对于所有在外求学的同学来说，无疑是一个令人兴奋和激动的假期，因为与家人长达半年的分别，早已使都归心似箭，都想早早回家和家人团圆过年。是的，因为这是血浓于水的亲情，是不能被割断的牵挂。然而就是在这同样的假期，某些角落里有一些们正在想念着爸爸妈妈，或许早已记不清他们的父母的面貌。但是他们缺少的那份父爱和母爱呢?什么时候才能真切的感受到?好像遥不可及。
当院里下发了大学生寒假社会实践调研的通知之后，我和邹超激动不已，立刻想到了去孤儿院。于是同好友纪程锦、郝婷、向帅一起商量并达成了共识。
榆林市孤儿院位于东沙无量殿，是榆林市规模最大、环境最好的孤儿院，它以“让我们用最勇敢的心，去拥抱最灿烂的明天”为原则，培养和教育着院里的孩子们。
四、调研内容：
1、xx月xx日上午8：00，我们带着给孤儿院孩子们的礼物，一同乘坐4路公交车到达孤儿院。首先，我们和院长x阿姨见了面，x院长对我们的到来表示感谢。随后x院长带我们去看望院里的孩子们，仍记得走进孩子们的屋子的那一刻，我几乎要惊呆了，屋子里的墙上贴满了他们的奖状，而他们正都认真的趴在桌子上写字，也有几个小男孩正在嬉戏玩耍，满脸笑意。我们的突然出现好像惊扰了他们，从他们的眼神中，我看到了由惊讶到失落。他们中最小的大概五、六岁，而最大的也不过二十岁左右。x院长说，这些孩子都很懂事，学习也都很努力，都是班里的名列前茅者，每年都有人考上大学。直到现在，已有26名考上了大学。x院长说，看着孩子们能成人成才，她真的很高兴，很满意。也许，这就是孩子们对她的最好回报。随后，我们和孩子们进行了交流，他们中一些是和父母走失的，也有是被抛弃的，而也有从刚刚出生就被送进孤儿院的。孩子们说，他们都称呼x院长为妈妈，xx院长待他们就像自己的孩子一样，照顾很全面周到。孩子们对我们的到来也很感激，很快便和我们熟悉起来和他们一起游戏，讲故事，吃饭，写字等等，从他们身上我们看到了坚强和执着。尤其是给他们讲到外面的世界有多美、多精彩时，他们都听的很入迷，眼神中包含着期待和向往。不过我相信，孩子们会坚强的走下去的。2、xx月xx日这天，我们和孩子们一起对他们的房间进行了整理，把该洗的衣服，该擦得、该换的都进行了整理。在整理过程中，我发现孩子们都很独立，五、六岁的孩子都可以端着盆子清洗自己的衣服，并还帮着比年长的哥哥姐姐扫地、擦桌子。他们那超出平常的自立能力让我们都非常惊讶。在整理墙上的奖状时，在最醒目的地方挂着一块展板，上面贴着考上大学的孩子的照片，这是x院长专门制作的，是为了激励孩子们努力学习的。从孩子们的口中得知，他们的理想愿望都是考上大学，回报x院长。是x妈妈让他们感受到了亲情的温暖和家的感觉。而对于他们的亲生父母，我们没有跟他们提及。我们想，这对于他们来说，永远是一个伤口，不愿去触碰。
3、xx月xx日这天，我们带孩子们去了市里的游乐场，一起玩了旋转木马，碰碰车，打地鼠等等，孩子们都玩的很开心。随后，我们带他们一起去小吃街，给他们买了各种喜爱的食品，看着孩子们围坐在小吃摊边吃得津津有味，面带幸福微笑。我们都很满足，那些孩子们太可爱了，那么容易满足，那么容易幸福。
下午5：00时，我们准备离开孤儿院，实践仅持续了3天，但这3天已经使我们彼此有了很深的感情。看着孩子们的依依不舍，我们真的很想多陪他们几天，孩子们一直目送着我们，直到公交驶出了他们的视线。坐在车中的我们心里一直说着一句话：下次寒假，我们一定会再去看他们。这次实践调研，我们已经将他们和自己的心连在了一起!
五、调研结果及分析：
这次孤儿院之行让我们感触很深，了解和懂得了许多。并且发现在孩子们身上有许多值得我们去学习和深思的方面，主要有以下几点：
1、学会独立
也许是因为与孩子们的经历有很大关系，生活的磨练与遭遇使他们学会了独立与坚强，而且这种独立远远超出了许多同龄人。因为在其他孩子享受着衣来伸手，饭来张口，被父母百般呵护的生活时，这些孤儿院里的孩子们却不得不自己洗衣服，打扫卫生，甚至自己做饭。在这样没有亲情的生活环境中，锻炼出了自己宝贵的财富——独立!
2、心存愿望和目标
在和孩子们的交谈中，我们发现即使是五、六岁的小孩也表现出极度的懂事。记最小的那个小男孩仅仅六岁，但是他已有自己的愿望和目标，那就是考上大学。他说，他要像x威哥哥一样，考上长安大学。(x威也是孤儿院的孩子，去年考上长安大学)。孩子们这种懂事、可爱，值得我们去学习，更值得我们去深思!
3、学会吃苦，坚持不懈
在孤儿院里的的孩子们有一种共同的精神，就是顽强，坚持不懈。由最初的被父母遗弃到现在的顽强生活，使得他们懂得了生存之道，那就是学会吃苦，坚持不懈。他们说，命运让他们遭受这样的经历与生活，但是他们不能因此妥协，而应该坚持努力学习，去改变自己的命运。
4、学会感恩和宽容
在遭受了这样的生活经历之后，孩子们现在最感激的就是社会和x院长。社会让他们有这样一个生活环境，不至于流落街头，提供给他们吃、住，供他们步入学堂，学有所成。并有幸有像亲生母亲一样的x院长来照顾他们，这是他们的福气。他们说，即使父母遗弃了他们，但是不能过多的责怪父母，与其责怪父母还不如认为是父母迫于无奈不得不遗弃他们。听到他们这么说，我们也许都知道，这只能是安慰自己的最好的办法了，也只有如此，他们才能生活得更快乐!
5、责任心
任心有多重要，我们应该都已看的清楚了，因为没有责任心，让这些孩子无故遭受这样的生活，失去亲人，不能感受到亲情的温暖。因为没有责任心，这个社会为他们背负了这个担子，替他们去抚养和教育孩子。我觉得一个幸福的家庭是不能够缺失孩子的，有了孩子的家庭才会完美。那些遗弃孩子的父母之所以这么做，应该与责任心有很大关系
六、调研结论和建议：
通过这次调研，我觉得社会上之所以有这么多被遗弃的孤儿，归根结底这与一个人的受教育程度有关，人们的素质、思想有待提高，所以我们在学习书本知识的同时，必须注重德育教育和思想教育，仍记得我们的高中班主任x老师经常教导我们的一句话：一个人要想成才，首先得成人。当初不是很理解这句话，但现在深有感触，是的，一个没有素质，没有仁爱，没有责任心的人，何谈爱人民?爱国家?为此，我做出以下建议：
对于我们大学生，我希望每一位同学都能够趁着假期的机会走近社会，了解社会中的一些现象，相信通过我们的亲身实践体会，我们能从中学习到很多，社会会教会我们该怎样去做人做事。
第4篇：学生寒假社会实践报告2024年
由于父母在广西北海我也就自然而言的在放假后来到了北海这座美丽的临海的城市。我很喜欢电脑，我的专业也是计算机科学与技术专业，来到这个城市，安顿下来的第一件事情当然去看看当地的电脑城，这样我来到了位于北海市北部湾西路启东商场的阳光电脑城，并在此处展开了我上大学以来的第一次社会实践活动。
电脑城，顾名思义，这里面的工作就是修电脑，卖电脑，卖电脑周边商品的地方，我自打小时候就喜欢拆装各种东西，并且我还是学习软件工程方向的，所以选择了修电脑的一个厅。在这里我每天都接触了各种形式各异的、各种品牌的和各种价位的台式机与笔记本，令我大开眼界，学到了很多的知识与技巧，是我不得不对中国的笔记本市场与软件市场发生的现象有了新的认识。
先说一下我对笔记本的认识，我用笔记本时间不长，当时家里借钱给我这个酷爱电脑且即将上大学学习计算机专业的孩子买了一台笔记本，由于当时的不懂装懂，笔记本买的其实不怎么好。直至我与店长交流干活的时候才明白过来，我的笔记本其实是不怎么样的，有些地方与其它的笔记本相比还要差一些。这使我知道了，人不能不懂装懂，使我对“知之为知之，不知为不知，是知也。”这句话有了更深理解，如果不脚踏实地去学习，去充实自己，吃亏的时候以后还有，并且总有吃大亏的时候。
大家一提起买笔记本，都会说明碁、华硕等等品牌，甚至有去要三星、惠普、戴尔、东芝等品牌的，为什么中国的神舟、联想、方正等等那么多品牌企业没有人去问津，甚至提起神舟居然有些“谈虎色变”的意味。这里并没有说其他品牌不好，只能买国产品牌的意思，只是这是我们中国社会中的一个明显现象而已，连我在这之前也是这样的。
修电脑期间我也有修过各种品牌的电脑，看到它们被螺丝刀“五马分尸”，看到了它们的内脏。基本上这些品牌的电脑都差不多少的，我们店主告诉我笔记本好与不好，主要看它的主板上的芯片是否排列有序整齐，散热系统是否完善，然后才是做工是否精细，功能是否强大，外观是否靓丽。
大家普遍都认为神舟笔记本不是很好，但是在我们修者眼里看着并不是如此，拿我自己的例子讲给大家。我的笔记本是东芝l600系列的，我修的那台是神舟精盾k系列的。大家一定看着是没有可比性啦，东芝那么大的品牌，生产笔记本那么多年一定很强咯。但事实上我打开一看主板与风扇，我傻眼了，神舟精盾k系列的笔记本芯片排列比我的东芝整齐，散热系统用了2根铜散热管，而我东芝的主板同种芯片这里一个，那里一个，虽说不耽误使用，但是维修上与检查上造成了很大的不便啊，散热系统只有1根铜管，大家都知道温度过高对于硬件老化有很大关系的，这是很明显的问题。我也拆开过联想y系列的笔记本看过，联想y系列也是不错的。我们国产的质量并非那么次啊，联想也收购了ibm的thinkpad，我们也可以买大家公认质量好的thinkpad商务笔记本啊。故我们需要好好学习，不仅是笔记本，其他商品也是如此，我们要具有一定的专业知识，能够在购物时分辨好与坏，不被事物的表面蒙蔽，看清事物的实质，在买到自己相中而且质量过关的物品同时支持国产。
在美国，ibm的个人pc业务被中国联想收购后，美国人很大一部分使用pc的人都转向的戴尔或其他品牌，这不可能单单只是质量问题吧，当年ibm的thinkpad品牌笔记本享誉全球，中国有的人就是为了那质量有不远万里去美国购回中国的。
美国那么强大，有一方面原因是他们的人民有一颗爱国的心，这在支持国产企业上也有体现，有效防止本国的资金流入其他国家，人民站在了国家的立场上想问题，这样的国家无懈可击。这份爱国的心在我们中国人之间少之又少了，崇洋媚外的人层出不穷，我们当代的大学生更应该有一份爱国意识，应该站在我们国家的角度思考问题。
笔记本产业的现状是我产生了要奋发学习科学知识，用自己的知识去创造质量更好，性价比更高的笔记本电脑，这样国人自然就会支持了，自己不但可以从中获利，也可以为国家做一份贡献，何乐而不为呢!
这笔记本维修不光有硬件，而且还有软件方面的。我是学习软件工程方向的，也很喜欢编写些小程序。在软件编程这方便我有一些朋友，也了解比较多一些。其中有一个朋友做的软件不错，而且是免费的，没有让人讨厌的广告，绝对的“绿色产品”，我还参与了软件的测评。可惜的是没有多少人去下载使用，原因却是公司不出名，没有发布广告，没有与那些大公司合作。这让我感到很遗憾，感觉比市面那些收费的要好啊，但是在应用软件的时候使用者却没有去发掘，认为收费就是好的，我自己却一直在用那个软件，没有改变过，也没有出现过问题。
现在的软件更是琳琅满目了，各种安全软件，各种通讯软件，各种娱乐软件，一个接一个的浩荡而来。软件多了，竞争也就大了，这导致国内同行业软件的大竞争，这些竞争导致了很多软件公司没有在本质上去提高软件的实用性和完善软件的功能，而是与这些与之竞争的其他软件公司进行媒体舆论与网络上去恶语中伤，是的网民和软件使用者不知道哪个是真，哪个是假，误导了使用者，导致网络出现了不和谐的状况，有的网民与枪手为了此事在网络上大肆辱骂，这违反了我们软件编程工程师的初衷，是不能提倡的做法，是应该被禁止的做法。
我认为一个软件编程工程师的初衷是为了使用软件者更加方便，而有些公司为了与对方竞争，竟然做出妨碍用户使用其他软件，这给我们广大的使用者造成了很多的困扰，这样只会造成三败俱伤，双方竞争的公司都没有得到利益损失了用户和人心，使用者没有得到安宁，使用者对我们的软件没有信心了，转向了其他软件甚至国外的高额收费软件，这样难道是我们想要的结果么?而我们国内也有很多的优秀的程序员给了我们很多便利，让我们用上了很多实用免费高效率的软件，这里就不一一举例了。
在我给别人的电脑修复系统的时候，客户要求我装上这样那样的软件，而很多都是被网上炒火而实际上只是徒有虚名的软件，导致这样的结果不能只是怪罪用户不去自己发掘，并不是所有人都具有非常专业的知识，虽说我是计算机专业的，也不是知道的很多，也不是全都是对的。
但是我要说的是，我们有了一身的技术，有着高超的智商，国家学校培养了我们这么多年，培养出来是为了国家做贡献的，不能只因为眼前的一点小利益因小我而忘记了大我，在学成之后，我们不能只想着钱，要为国家，要为人民，为我们的母校，自己的家庭做出我们能做的贡献。翟鸿燊教授在讲《道德经》时说过，“我们不是不要功利名，我们是要把格局放大，我们要的是百年功，千秋利，万世名。”我们是新时代的大学生，不能只顾自己了，要记住我们还是爸妈的儿子，老师学校的学生，中华人民共和国的公民，格局要大，好好学习，好好完善自己，为以后步入社会做出充分的准备。
《礼记·大学》中有过这样一句话，“物格而后知至，知至而后意诚，意诚而后心正，心正而后身修，身修而后家齐，家齐而后国治，国治而后天下平。”。这样的话告诉我们要做事的顺序，也就是常听到的“修身齐家治国平天下”的出处。也就是我们本不想去做多大的事，也需要修身，因为最基本的齐家都要先修身的。
我们将来要撑起来这个国家，是这个国家的接班人，很多人说我们90后怎么样不好，这样的说法也不能是空穴来风，说明我们做的的确不好，我们要去锻炼自己的能力，完善自己的品质，修缮自己的性格，让自己变得更强能够做好准备去撑起我们这个大的国家，还有守候好我们自己的小家。
中国现在即将面临国门打开，形势非常严峻，如果我们中国人民自己还不懂得去防卫这场没有硝烟的经济战争，我们将会被这场经济战打垮成为“亡国奴”。这个防卫的重任就落在了我们现在的大学生的肩上，当我们大学毕业的时候，正是国家需要我们做出贡献的时候，时间紧，任务重。所以我们要在大学里充实我们，俗话说实践出真知，实践的重要性不言而喻。
这次实践给了我很大的启示，让我明白很多的大道理，知道了要从大的格局去想事情，要变得成熟稳重。就算一个人再想做大事，也需要一步一步脚踏实地的去努力，去一点一点去改变自己，让自己有可以做出大事能力和品行，所以我们要踏踏实实过好大学的每一分每一秒，不能虚度光阴，让自己可以利用大学这段时间完善自己吧!让我们努力吧!
第5篇：学生寒假社会实践报告2024年
实践单位：
限公司
实践时间：
20xx年1月25日至20xx年3月2日
实践是检验真理的唯一标准，大学生参与社会实践是引导我们走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式。使我在实践中了解社会，让我学到了很多在课堂上学不到的知识，同时也给我一个平台将课堂上学到的东西运用到生活中去。打开了我的视野，增长了见识，为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。这是我进入大学以来的第三个学期，当然，也是我第三次经历社会实践。随着专业课的学习，对食品卫生与营养学有了初步的认识，所以此次的兼职我选择餐饮业，希望能在实践中，学以致用。
寒假我回到了家乡，为了使自己假期过的充实，自己独立的去找了一份工作——服务员，其实也算是营业员。因为公司先安排新手从最基础的做起。幸运的是，在我努力学习下，很顺利的和同事相处，工作也投入了其中。我于1月25日至2月4日的工作前期主要是服务员，负责就餐区收拾碗筷，打扫卫生;于2月5日2月18日主要是放料，在卷膜区将面筋与绿豆芽以一定的比例放入火锅的工作;于2月19至3月2日主要是营业员，在粥区负责买粥。
下面我将具体谈谈我的实践内容
1、做服务员的期间，我上中班——10:30-20:30，来到餐厅收拾碗筷，擦桌子，扫地保障地面的干净。刚来到，我自认为拖地，在宿舍经常干的事会做的得心应手，但毕竟餐厅总是有人走动，所以拖不干净。于是老员工阿姨，教我怎么拖地。拖把用热水加洗衣粉洗干净，把水踩干。从里向外拖。我虚心学习，并且努力帮助其他岗位的员工工作，我被店长安排到卷膜区工作。
2、卷膜区的工作是面向顾客的，也是关系到食品质量的。卷膜由馍皮卷火锅里的菜做成。火锅按菜讲(从放锅的位置开始，顺时针，依次是刚放锅区、待卷区，鸡蛋区，白鸡蛋区。)按组成讲，从下到上依次是，汤，菜，油。看顾客多时保证待卷区菜充足。何时加汤，何时加油，何时加酱油。 要明白它们的作用，汤，主要是水，煮菜的;油，密度小漂浮于汤上面，沸点高于水，所以保证油的充足就可以减少冒热气，加速菜煮熟;酱油，增色的，加不加酱油取决于待卷区的面筋颜色。在此区我工作的时间最长，发现卫生条件达不到，员工是徒手卷膜的，工作之前不会用消毒液洗手，人多时，菜煮的时间也不够，火锅2小时更换一次也会根据具体情况灵活处理。随着过年，人流量增多，我又被调到盛粥区。
3、盛粥区的工作量可不小。不但要盛粥，把粥加入粥车，还要送下面和炒饭的订单。面对不同的顾客，不同的要求，我有时会烦躁，但想想作为入党积极分子，我要求入党的内在原因和真实目的不就是“全心全意为人民服务”吗?我调整好自己，做好这个岗位该做的事情。
正如我在行文开头写到，我通过三个学期的大学学习，获得了部分有关食品卫生与营养学专业的知识，通过本次餐饮业的实践，我发现了一些在课堂上学到的知识运用到餐饮业生产中的内容。
1、发现员工馍发霉，我仔细观察了霉点-点状分布，灰白色表面不平，推断为霉菌，思考着发霉的原因，解决办法。这些霉菌可能来自空气中的孢子，可以通过高温加热，杀死微生物，晾干表面水汽，密闭保存。此法将大量减少微生物，并抑制微生物生长。蒸腾的方法可以杀死。但有毒物质仍然存在，所以还是不能食用。馒头发霉后可以产生大量的黄曲霉菌及黄曲霉毒素，食用后，一方面可以引起胃肠道反应，另一方面，长期服用，可以产生致癌作用。所以，发霉的馒头是不宜食用的。日常生活中，人民把引起食物等发霉的真菌称为霉菌。常见的霉菌有青霉、括霉(面包霉)和曲霉。青霉菌会使估子腐烂：面包、馒头发霉时长的“白毛”就是根霉;黄曲霉菌能使花生、玉米的籽粒变质、有些黄曲霉产生的黄曲霉毒素有致癌作用。
2、非酶褐变在生活中的应用。我们都知道马铃薯切开后颜色会变暗，原因是发生了非酶褐变(是不需宜的)。一般食品褐变可分为酶促褐变反应和非酶褐变反应两类。酶促褐变反应是因酶作用而发生的褐变现象，它普遍发生于含酚类成分的食品中，它是由于多酚氧化酶的作用，使酚类化合物缩合而生成褐色色素。如苹果、香蕉和土豆的切口处迅速变成褐色是最常见的例子，这是因为它们的组织暴露在空气中，在酶的作用下使多酚类氧化为邻醌，再进一步氧化聚合而形成褐色色素类黑精(melanoldin)。这一反应在酱油、酱类等豆制发酵食品以及啤酒、黄酒的生产中存在，但它不是主要的褐变反应。通过将切好的马铃薯条浸泡在水中，隔绝氧气，可以保证上午准备的马铃薯条够一天使用的。
3、卷馍需要的熟绿豆芽，豆角需经开水焯熟。水焯蔬菜是家常菜制作中的常用方法之一。用经过水焯的蔬菜制成的菜肴，其色泽鲜艳、清淡不腻，历来受到人们的喜爱。
水焯法同其他制法一样，也有它的利和弊。蔬菜中含有大量维生素C，是人体生理功能不可缺少的一种营养素。但是蔬菜中还含有氧化酶，这种酶对维生素
第6篇：学生寒假社会实践报告2024年
他，叫。又高又瘦。稚气未干的娃娃脸上，。这是他给我的第一印象。家教的第一天，，在学习上很随意，对自己要求不严格。开始意识到：现在的首要任务不是讲课，而是帮助他端正学习态度。
第二天，我给他讲了我的同学的经历，给他阐明了学生的职责和学习的目的。他似乎懂得了什么。不时地点头表示同意。
此后，我也经常给他聊类似个事，不时地与他交谈学习体会。他的听课状态比以前有了很大的改观。每天上午工作两个小时，中间有一段休息的时间。
因此，我在以后的讲课中，对他的要求渐渐严格起来，并经常给他讲解懒惰的害处。他虽然听得进去，但改观不大。这是可以理解的。
第7篇：学生寒假社会实践报告2024年
一、逾三成城镇居民对收入充满信心
调查结果还显示，受职业、年龄、文化程度、家庭收入差异等因素的影响，居民对今年收入的预期存在较大差异：
1.工作稳定、技术性较强者对收入预期乐观，而生产运输工人、服务业和商业从业人员由于技能单一、行业竞争激烈，对收入预期缺乏信心
3.文化程度愈高对收入预期的信心愈足。随着经济的转型和高新技术产业的迅速发展，文化程度低者由于自身文化素质处于劣势，限制了择业的范围，对工作前景存在危机感，对收入的信心明显不足。而具有较高文化程度者，在择业中具有双向选择的相对优势，对增加收入充满信心。
4.低收入者对收入预期看淡。从被调查者的家庭收入来看，低收入者对今年收入预期比中、高收入者明显看淡。调查显示，__年家庭收入在2万元以下的，认为收入增加的占19.8%，而家庭年收入在8万元以上的则占31%。
二、超过五成城镇居民准备增加消费
调查结果显示，54%的被调查者表示今年将增加消费，46%的被调查者表示不增加消费。在准备增加消费的被调查者中，按问卷中所列消费项目显示出的消费选择，以先后排序(比重均在两位数以上)，依次为：教育—旅游—电脑—家用电器—住房—保险—通讯。
1.增加教育投入成为所有家庭的共识。在准备增加消费的被调查者中，增加教育投入占55%，比去年调查提高6.1个百分点。而且，不同职业、年龄、收入水平的被调查者，表示增加教育投资的比重都居前列。
2.旅游消费经久不衰。在准备增加消费的家庭中，表示增加旅游消费的家庭占32.2%，排第二位，比去年调查提高3.6个百分点。这主要是由于近几年来，迅速崛起的旅游业成为国民经济的重要行业，居民走出家门的空间不断扩大。同时，居民收入水平的不断提高，奠定了居民消费从满足基本生存需要向享受、休闲发展变化的物质基础。
3.电脑受青睐，家用电器购买欲下降。调查显示，25.2%的居民家庭计划购买电脑，比去年调查提高1.5个百分点。此外，各类家用电器作为居民家庭必不可少的消费品已基本饱和，居民购买欲有所下降。调查显示，18.3%的居民家庭计划购买家用电器，比去年调查大幅下降13.1个百分点。
4.居民买屋为享受。目前拥有两处住房的居民家庭不断增多。调查资料显示，17.5%的居民家庭表示准备在今年增加住房投资，比去年调查提高1个百分点，排名由去年的第7位上升至第4位。
5.参加保险被越来越多的人认同。调查显示，在表示增加消费的居民中，准备增加投资保险的占12.4%。此外，受股市行情低迷，投资风险大的影响，投资股票的占7.3%，比去年下降9.7个百分点。
第8篇：学生寒假社会实践报告2024年
第一次参加社会实践，我明白中学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动，有助于我们在校中学生更新观念，吸收新的思想与知识。近三个月的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，我们的人生价值得到了体现，为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实践中得到许多的感悟!
一、挣钱的辛苦
整天在公司辛辛苦苦上班，天天面对的都是同一样事物，真的好无聊啊!好辛苦啊!在那时，我才真真正正的明白，原来父母在外打工挣钱真的很不容易!
二、人际关系
在这次实践中，让我很有感触的一点就人际交往方面。大家都知道社会上人际交往非常复杂，但是具体多么复杂，我想也很难说清楚，只有经历了才能了解，才能有深刻的感受。大家为了工作走到一起,，每一个人都有自己的思想和个性，要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧，就看你怎么把握了。我想说的一点就是，在交际中，既然我们不能改变一些东西，那我们就学着适应它;如果还不行，那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西，最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。
三、管理者的管理
在公司里边，有很多的管理员，他们就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部。要想成为一名好的管理者，就必须要有好的管理方法，就要以艺术性的管理方法去管理好你的员工，你的下属，你班级里的同学们!要想让他们服从你的管理。那么你对每个员工或每个同学，要用到不同的管理方法，意思就是说：在管理时，要因人而异!
四、自强自立
俗话说：在家千日好，出门半招难!意思就是说：在家里的时候，有自已的父母照顾、关心、呵护!那肯定就是日子过得无忧无虑了，但是，只要你去到外面工作的时候，不管你遇到什么困难，挫折都是靠自已一个人去解决。在这二个多月里，让我学会了自强自立!凡事都要靠自已!现在，就算父母不在我的身边，我都能够自已独立!
五、认识来源于实践
一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用，认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
六、专业的重要性
选择了会计为专业的我，在这次实践中自然比较关注这一环。虽然在实践中只是负责比较简单的部分，但能把自己在学校学到的知识真正运用出来也使我颇感兴奋!在学校上课时都是老师在教授，学生听讲，理论部分占主体，而我自己对专业知识也能掌握，本以为到了企业实践应该能够应付得来，但是在企业里并没想象中如此容易。平时在学校，数字错了改一改就可以交上去了，但在工厂里，数字绝对不可以出错，因为质量是企业的第一生命，质量不行，企业的生产就会跟不上，而效率也会随之降低，企业就会在竞争的浪潮中失败，所谓逆水行舟，不进则退，企业要时时保持着这种竞争状态，才能在市场中立于不败之地，就因为这样，企业会对每一个在厂的员工严格要求，每一个环节都不能出错，这种要求在学校的课堂上是学不到的，在学校里可能会解一道题，算出一个程式就行了，但这里更需要的是与实际相结合，只有理论，没有实际操作，只是在纸上谈兵，是不可能在这个社会上立足的，所以一定要特别小心谨慎，而且一旦出错并不是像在学校里一样老师打个红叉，然后改过来就行了，在工厂里出错是要负上责任的，因为这关系着工厂的利益损失问题。
第9篇：学生寒假社会实践报告2024年
我的学生叫李。第一次到他家做客，李哥和嫂子热情地招待了我，与我在客厅里诚恳地交谈了很久。从李睿哲的性格爱好谈到他的学业特长。
因此，第一次了解李睿哲时，通过与他交谈篮球开始的。在交谈中，我了解到以下情况：李睿哲有很强的求知心，但是几年来懒于学习，贪于玩乐。”由于上述诸多原因，他的成绩很不尽如人意。
父母对他抱以很大的期望，希望他能够考上重点高中，近而考入大庆大学。而他现在的学习情况，让他的父母感到担忧。
在交谈中，我可以感受到父母心中那种望子成龙的殷切期望，感受到父母对儿子的那种期望是那样挚热的、无私的。
他们看的很远，看到了儿子的未来;我被父母对子女的这种情义深深打动了，同时感到肩上的担子很重。对于没有任何家教经验的我来说，毕竟是一个“挑战”。
第10篇：学生寒假社会实践报告2024年
由于每天做家教，这就迫使我改掉了假期睡懒觉的习惯。开始的几天，他听课时，时常会走神，一副心不在焉的样子。有时，我心里会感到很恼火：自己如此卖命地讲，他却置之不理，。
好在我很有耐心。每当他走神时，我都会提醒他，耐着性子给他讲下去。他做题懒于动手。听课时，也只是“洗耳恭听”，从未做笔记。这正是他学习懒惰的体现。我清楚地知道：他有时会给我带来“沉重”的打击。记得有一次，我给他讲解了，他听课时，显得有些吃力。
我讲完后，问他是否还有疑问。他点头表示全听懂了。过了两天，为了检验复习的效果，，我感觉自己仿佛从九霄云殿一下子跌进了无底深渊。这是我家教过程中遇到的最大的挫折。事后，我不断地反思：是自己的原因，还是他的原因?
不管怎样，有一点很清楚：他根本没听懂。面对懒惰成性的他，我显得“束手无策”。
学习成绩的好坏，往往取决于学习习惯的好坏。懒惰是学习的“大敌”。，只得不时地督促他，鞭策他，使他逐渐变得勤快起来。